Doba přípravy: 1 hodina
Množství: 40 kousků
- 250 g hladké mouky
- 1⁄4 lžičky amonia
- 150 g tuhého másla
- 100 g cukru moučka
- 2 lžíce koňaku, brandy nebo rumu
- 1 žloutek
Na polevu:
- 1 bílek
- 150 g cukru moučka
- .Srdíčka Dr. Oetker na ozdobu
1. Rychle zpracujeme těsto a dáme na 1 hodinu zchladit.
2. Pak vyválíme plát na 0,5 cm a vykrajujeme věnečky. Přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme na 175 °C asi 10 minut.
3. Necháme vychladnout a poléváme růžovou polevou, kterou vyrobíme tak, že bílek a cukr utřeme do hladka a obarvíme šťávou z červené řepy nebo jahod. Než poleva zaschne, sypeme srdíčky.
