Ingredience
Postup
- Maso nakrájené na kostky zakapeme olejem, promícháme s utřeným česnekem, solí, pepřem a tymiánovými lístky. Přikryjeme potravinovou fólií a necháme několik hodin uležet.
- Klobásu nakrájíme na silnější kolečka, cibuli na měsíčky, papriky na větší kousky a brambory na plátky. Vše pak společně s masem napícháme střídavě na špejle, celé špízy pokapeme olejem z masa a opékáme na grilu z každé strany asi 5 minut.
- Hotové maso podáváme například s pečivem a dipem podle vlastní chuti.