Cuketové placky

Z těchto placiček se vám budou dělat boule za ušima. Chutnají totiž skvěle.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    208 KCal

    9 %

    9 %

  • Energie

    870 KJ

    9 %

    9 %

  • Sacharidy

    19,2 g

    22 %

    19 %

  • Vláknina

    1,4 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    11,9 g

    19 %

    17 %

  • Tuky

    9,1 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    4,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cuketu omyjeme a osušíme. Nastrouháme ji nahrubo a chvíli ji necháme, aby pustila vodu. Poté ji opatrně vymačkáme.
  2. Cuketu pak přendáme do misky a vmícháme vejce, mouku, na malé kousky nakrájený balkánský sýr. Ochutíme solí, pepřem, sušeným česnekem, nasekanou bazalkou. Nakonec vmícháme jedlou sodu.
  3. Necháme chvíli odležet. Kdyby bylo těstíčko málo husté, můžeme přimíchat ještě trochu mouky nebo škrobu.
  4. Na rozpáleném oleji pak smažíme jednotlivé placičky tak, že těstíčko nabereme na malou naběračku a nalijeme ji do rozpáleného oleje. Placičky pak dozdobíme rozdrobeným sýrem.
Autor:

Podobné recepty

Kuře s bramborem, hráškem a chřestem

Skvělý jarní recept se šparglem.

Špagety se špenátem a omáčkou

Máte chuť na italskou kuchyni? Uvařte si špagety s omáčkou podle našeho receptu.

Jarní poke bowl s lososem

Havajská specialita v podobě misky naplněné rýží a dalšími surovinami jako jsou ryby a čerstvá nebo...

Frittata s chřestem, pórkem a ricottou

Připravte si snadnou a zdravou večeři, která pochází z nedaleké Itálie.

Roláda z panenky s karamelizovanými mrkvičkami

Této šťavnaté roládě s rafinovanou náplní neodoláte.