Lanýž
V dnešní době stále oblíbenější houba nejen u pravých gurmánů. Je to houba s velmi specifickou chutí a vůní, která bez nadsázky připomíná zatuchlinu :-D. Tato vůně rozhodně neosloví každého.
Výraznější bílý lanýž se hodí do salátů nebo na vajíčka. Černý lanýž skvěle dochutí těstoviny, rizota, drůbež nebo paštiky.
Hlíva ústřičná
Hlíva patří mezi houby, které si rychle zamilujete. Hlíva je často popisována jako zázračná, a to díky blahodárným látkám, které obsahuje. Hlavní plusy jsou: protizánětlivé, protivirové a protirakovinové účinky. Hlívu můžete směle zařadit do svého jídelníčku, můžete ji péct, smažit, vařit, zapékat… Skvělá je například dršťková polévka.
