Ingredience

1 červená cibule

400 g lesních hub

2 lžíce olivového oleje + na zakápnutí

sůl a mletý černý pepř

200 ml smetany ke šlehání

200 g mozzarelly

4 bagety

3 stroužky česneku


1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Houby očistíme a překrájíme na menší kousky. Restujeme je společně s cibulí v pánvi na oleji asi 10 minut.


2. Houbovou směs dochutíme solí a pepřem. Promícháme a podlijeme smetanou. Mozzarellu nakrájíme na plátky, které rozložíme na houby v pánvičce.


3. Zapékáme v troubě při 220 °C dozlatova. Bagety překrojíme napůl a potřeme prolisovaným česnekem. Zakápneme je olejem a rozpečeme v troubě nebo na grilu. Hotové houby podáváme s česnekovou bagetou.


  10:00,  aktualizováno  25. března 2019 18:59