RECEPT DNE: Hambáček s voňavým překvapením

Věděli jste, že syrečky patří k nejméně tučným sýrům, které se u nás vyrábí?

| foto: Kulinární studio Bauer Media, Bauer Media

Ingredience

2 plátky toastového chleba
100 ml mléka
700 g mletého masa
sůl
1 lžička drceného pepře
8 syrečků
rostlinný olej na potření

1. Toastový chléb dáme do misky, zalijeme mlékem a necháme rozmočit.

2. Dobře vychlazené maso dáme do mísy, osolíme ho, opepříme a promícháme. Pak po částech přimícháme namočený chléb.

3. Hotovou směs rozdělíme na osm dílů a do každého zabalíme jeden syreček. Lehce je potřeme olejem a grilujeme z každé strany asi 10 minut při střední teplotě.

4. Hotové hambáčky rozdělíme na talíře, posypeme nadrobno nasekanou jarní cibulkou a červenou cibulí. Můžeme podávat například s bramborovou kaší.