Jako malý jsem snědl kůrovce, říká oceněný výrobce pochoutek z červů

Jako pražená slunečnice či kukuřice, brambůrky nebo škvarky. Tak chutnají hmyzí pochoutky od firmy z Vamberku na Rychnovsku. Lidé je zatím objevují, ovšem podle zakladatele společnosti mají velkou budoucnost. Libor Sloupenský propadl hmyzí stravě a s manželkou založil společnost WormUp, která letos získala ocenění Firma roku Královéhradeckého kraje.

Libor Sloupenský v kuchyni firmy WormUP. | foto: Archiv Libora Sloupenského

„Poprvé jsem kousl do hmyzu, když mi bylo asi deset let. Vzpomínám si, že jsem odloupnul kůru stromu, našel jsem tam kůrovce a snědl jsem ho. Byl jsem na hmyz zvědavý už od malička. Asi před pěti lety jsem byl na zážitkové ochutnávce. To už bylo o něco sympatičtější ochutnání a právě tam mi ta myšlenka začala vrtat hlavou,“ říká Libor Sloupenský, který otevřel stánek s hmyzími pochoutkami i na víkendových Dožínkách v Hradci Králové.

My je samozřejmě nedokážeme vykuchat jako jiná zvířata, u hmyzu se to dělá tak, že se nechají vytrávit.

Libor Sloupenskýzakladatel oceněné firmy WormUP

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89 Kč

Předplatit

Můžete kdykoliv zrušit

NEJOBLÍBENĚJŠÍ

Roční

890 Kč

Předplatit

Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690 Kč

Předplatit

Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

• Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
• Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
• Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce

Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Právě nejčtenější Premium články:

NATO určilo červené linie. Má dva scénáře zásahu proti Rusku, píší média

Pravda o Vrběticích. Ruští agenti nebyli jen dva a proč mrtví Češi neměli šanci

iDNES Premium jen za 49 Kč za 3 měsíce. Získejte i vstupenky na MS v hokeji

Princezna z Kremlu. Touha po diamantech se stala Brežněvově dceři osudnou

A dalších více jak 50 000 prémiových textů... Zobrazit další články