Diskuze
VIDEO: Pohlreichova nalejvárna, jak si poradit s vepřovou kýtou
Děkujeme za pochopení.
jgoodman
A je to tady...
Polreicha mám celkem rád, ale snad se nedočkáme doby, kdy bude v kuchyni pokládat podlahu. Mimohcodem, kdyby někoho opravdu zajímalo jak se to dělá, tak tady je to celkem hezky předvedeno.
http://www.remeslozije.cz/projekt-oppa/video/vlastni?vsechna=1 - jedny z posledních videí.
rydlo1
Zdeněčku, Zdeněčku...
Neživím se -bohužel - v gastronomii, ALE prasečí masíčko si nezaslouží takovej masakříček.. To bylo opravdu zvláštní. Chvilku to vypadalo jako nějaká vendeta. Když se bavím s prasečím masíčkem já, sundám si prsten i časomíru, ohnutím nohy PŘESNĚ zjistím, kde je zpropadený kloub a jedu. Ale jinak to je dobré, miluju tyhle rychlokurzy a je dobře, že je někdo dělá, protože v následné diskuzi se člověk dozví věci, o kterých neměl ani ánung. Jo a k bourání si pouštím Ramstein, nebo Nile. A "Ano šéfe" sleduju jak jen to jde, protože mě baví práce, vydržím se nesmírně dlouho koukat na někoho, kdo to co dělá i umí. Já děkuji
opportunity
Koleno za tři padesít?
Běžně kolem sedmdesáti a ta kýta něco přes osmdesát.
Petrik73
Re: Koleno za tři padesít?
Mrkněte se na to video. Sice mlel o koleni, ale v ruce držel část nohy z podkolena s paznechtem nebo co to prasata maj.
slaviecz1
Hruza
Pana Pohlreicha si velice vazim, ale co provedl s tou kytou byla katastrofa.Mel by se nekdy zamyslet s cim pujde pred kameru, aby se neztrapnil
dodyn
Můj otec byl řezník
kdyby viděl tuto rasovinu tak ho opláchnou. Znalost anatomie vepřové kýty je základ úspěchu. Nelze hledat kloub pěti řezy vedle sebe.
Inkvizitor Johny
Re: Můj otec byl řezník
Já nejsem řezník, ale chtěl jsem dělat medinu... Ano, je to hrozný. I to prase má přeci anatomii. A bez toho se nedá bourat
BOP B 3AKOHE
Nějak mi uniká smysl
komu je to určeno? Doma porcovat tak velikej kus nikdy nebudu a pro ty ostatní by to měl předvádět spíš řezník, ne?
Petrik73
Re: Nějak mi uniká smysl
Tak třeba já jsem si koupil půl prasete. Bylo to naporcované na základní kusy a kýta byla vcelku ...
BoudaX
Kamera
Tak když vyhodíte kameramana a příště to natočí někdo kdo má pro to cit, tak z toho videa možná něco budu mít
Toulík
Re: Kamera
ano, ta kamera je v této řadě opravdu příšerná. Pokud bylo uměleckým záměrem to udělat akční, tak se to hooodně nepovedlo a divím se režii že tyto zprzněné záběry vůbec pustila ven.
Kousek od Brna mají zahrádku jako dlaň. Vešlo se všechno, dokonce i bazén
Soutěž Tak tato pouhých 350 čtverečních metrů velká zahrada přistála do letošní soutěže Nejkrásnější...
Tato jídla se původně neměla povést, přesto se nakonec stala slavnými
Příprava dobrého jídla vyžaduje nejen trpělivost, ale především pochopení každé složky a každého...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Zasaďte topinambur, vytvoří vám na zimu konzervu s čerstvou zeleninou
Tento příbuzný slunečnice je známý invazní druh, takže se nikdy nemá vysazovat do volné přírody,...
V Praze se narodil orangutan a můžete ho hned vidět. Zoo má otevřeno do sedmi
Zoo Praha má další pádný důvod k radosti. Ve čtvrtek krátce po poledni se tu narodil orangutan...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
KVÍZ: Milujete zahradničení? Luxusní knihy Zelenina z ekozahrady rozdány
Soutěž Řadíte se mezi vášnivé zahradníky a vaše zeleninové záhonky praskají ve švech? Nebo po tom zatím...
Tajemství černých děr v oceánu i golfského proudu. Objevte záhady přírody
Naše domovská planeta Země, na které žijeme a vyvinuli jsme se jako druh, ukrývá stále spousty...
KVÍZ: Milujete zahradničení? Luxusní knihy Zelenina z ekozahrady rozdány
Soutěž Řadíte se mezi vášnivé zahradníky a vaše zeleninové záhonky praskají ve švech? Nebo po tom zatím...
Zasaďte topinambur, vytvoří vám na zimu konzervu s čerstvou zeleninou
Tento příbuzný slunečnice je známý invazní druh, takže se nikdy nemá vysazovat do volné přírody,...
Tři kila žeber na grilu v americkém stylu. Jen málokdo v soutěži splnil zadání
Sedmý díl pořadu Česko na grilu na Primě konečně přinesl zadání, které se nabízelo od začátku. Tedy...