Diskuse: U nás ochutnáte pravý italský bordel, říká Ital vyrábějící mozzarellu v Praze

Diskuze

U nás ochutnáte pravý italský bordel, říká Ital vyrábějící mozzarellu v Praze

Trojice Italů - Marco D’Amely Melodia, jeho žena Irene Tiziana Somma a mistr sýrař Michele Pacillo - zpracovává v pražských Nuslích, před zraky svých zákazníků, od pondělí do pátku čerstvé české mléko. Vytváří z něj typickou italskou mozzarellu. Co je podle Marca na výrobě nejslavnějšího italského sýru nejtěžší?

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

L24u45d27ě13k 30P27r93o19v46a16z93n89í52k

27. 11. 2019 19:52

Nejlepší Burrata

Forza Bohemians!

0 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

P66a14v96e71l 46B56l90a76ž19e16k

27. 11. 2019 14:07

Něco 3,5 roku starého :-)

https://www.televizeseznam.cz/video/jidlo-s-r-o/mozzarella-236432

2 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

J59a59k19u30b 49K85r88e19j98č53í

27. 11. 2019 12:27

Pekny rozhovor, vypada, ze neco takoveho u nas chybelo. Zajimalo by mne co rikaji na kvalitu Mozarrely prodavanou v nasich supermarketech?

4 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

J67a13k12u98b 38Z77e38m24á63n54e24k

27. 11. 2019 22:23

V našich supermarketech se dle jejich měřítek patrně žádná neprodává. Ostatně v Itálii to nebude o moc lepší, v supermarketech.

0 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

Zobrazit další reakce

J21i50r42k18a 94K38u57z10e37l35k81a

27. 11. 2019 12:21

byl jsem tam a je to jednak pastva pro oci - jak vyrobam, tak obchod - a jednak je ten syr uzasne dobry. Se supermarketovou mozzarellou se to neda srovnat, ikdyz nektere nejsou vylozene spatne. V obchode je u maly prostor pro konzumaci, je to zazitek.

2 0

možnosti

zavřít