- Napište nám
- Kontakty
- Reklama
- VOP
- Osobní údaje
- Nastavení soukromí
- Cookies
- AV služby
- Kariéra
- Předplatné MF DNES
Ono více věcí na našem stole přišlo z německy mluvících zemí - cukroví přišlo z Německa, rezept na vaření plzně přišel z Německa, smažený kapr přišel z Německa
a nezapomínejme, že i vánoční stromek přišel z Německa.
Bohužel, toto "velmocenské" postavení úzce souvisí s neradostným zjištěním, že jsou nám vždy po Novém roce - kalhoty jaksi těsnější.
Nedovedu si prestavit vánoce bez doma upeceneho cukrovi a mimochodem možná tradice prisla z Německa ale líní němci v teď cukroví nepecou
Omyl, cukrovi se v Nemecku pece, ale v mnohem mensi mire a mnohem jednodussi pecivo, prakticky hlavne placicky neboli Plätzchen s minimalni narocnosti a vyzdobou, treba orisek nebo kousek kandovaneho ovoce. Taky je nutne zduraznit, ze Nemecko je rozdeleno na katolicke( uplny jih), kde se vic pece , a protestanske, kde jsou Vanoce mnohem mene opulentni uz z hlediska viry a tradic. Takze celkove severni Nemecko je kulinarsky chude, co se tyce vanocniho peciva i treba co se tyce bezneho denniho poeciva a chleba.
„...na svátečním stole Čechů se začalo objevovat až od poloviny 19. století.“
Nevím, kde to autoři vzali, ale historicky je doloženo, že perníčky se v Čechách pekly přinejmenším už ve 14. století. Obrozence na vás.
Se vší úctou to co píšete článek nijak nezpochybňuje.
To u nás se občas zvířata z štědrovečerního stolu obslouží sama a nechají nám zbytky.
Pečení cukroví je prostě výsada Vánoc. Peču i já, i když nejsem žádná pekařka. Je to příjemné vyjetí ze stereotypu normálních dní. A přichází radost z nadcházejících vánočních dní...
PS. Zdravím jmenovce pode mnou!
Dokonce i slovo "Vanoce" je preklad z nemciny.
To se mi nezdá. Myslím, že se posunul význam a že původní názem pro Vánoce byl Velikonoce, protože ,ať dělám co dělám, nějak se mi nepodaří nacházet spojitost velkých nocí s ukřižováním Krista. A Vánoce jsou pak jenom zkomolenina. A proč by jsme přebírali pojmenování prastarého pohanského svátku a ne toho, pro křesťany, nejdůležitějšího svátku.
Když jsem byl dítě, tak se peklo cukroví hodně. U nás doma běžně přes deset druhů.
Dnes se v mojí sociální skupině peče málo nebo vůbec. Krabice cukroví se koupí od profesionální cukrářky nebo dostane od zaměstnavatele jako "vánoční dárek." Maximum možného je koupit hotové těsto na perníčky v supermarketu a rozválet a upéct ty. Tak to je u nás doma i u většiny přátel.
Jak říkáte, ve vaší sociální skupině... kde jsou na to peníze, i když ono není až zase tak drahé, ale není čas na pečení...
To peceni k tomu proste patri. Je to stejna tradice jako zdobit stromek nebo p
Jist rybu. Rok co rok nadavam ze s tim je jen prace a stejne za rok do toho jdu zas, jinak by to nebyly vanoce
Jj. I já, co trávím stále ty tři vánoční dny s rodiči, takže u sebe doma skoro dlabu na veškerý dekorace a náladu, si na pečení jeden den vždycky najdu a ty tři oblíbený druhy cukroví si udělám. A to mě jinak pečení vaření fakt nebaví. :))
dokonce i plzenske pivo je z Bemecka, protoze dokud si v Plzni nenajali bavorskeho sladka, tak varili tak spatne pivo, az se mestane zacali bourit. teprve bavorsky sladek naucil Plzenany varit slusne pivo.