----

primerene neni z cisare a pekare ale z byl jednou jeden kral

pokud rodině něco nechutná

ať si to uvaří příště sami....

Mírné zředění neuškodí.

Pokud je pokrm připravován poctivým způsobem a dojde k přesolení, není třeba do něj vkládat a následně z něj vytahovat žádné absorbéry soli. Do vývaru přidám vodu, do omáček mléko - a je to... I z přesoleného rizota se dá mlékem nebo jogurtem vytvořit zajímavý pokrm..někdo se asi ušklíbne, ale mi to chutnalo.

Re: Mírné zředění neuškodí.

Do rizota je lepší smetana - mléko ho zředí a jogurt se s největší pravděpodobností srazí.

S tím stříbrem to je blbina...

Běžně používáme stříbrné příbory po babičce, to by pak všechno jídlo muselo být bez chuti. A není :-)

Tak to žasnu.

Může slečna autorka uvést zdroj informací k článku?

Moc by mě zajímal mechanismus toho vychytávání soli cukrem, stříbrem a čimkoliv jiným. Možná by to bylo i na nobelovu cenu nebo tak něco. Takhle by se totiž dala snadno odsolovat mořská voda, vyrábět demi voda, našlo by se spousta dalších využití.

solení polévky

Naučila jsem se solit polévku pomocí čajové lžičky, 1 stačí docela, dosolit se to dá vždycky, ale naopak...polévková lžíce je zrádná.

Re: solení polévky

Tohle je ten nejdementnější způsob dochucování. Dokonce i moje žena to tak dělá. Za to by každý opravdový kuchař rozdával facky.

"Přiměřeně"

No nevím, ale pokud se dobře pamatuji, tak hláška "přiměřeně" je z filmu "Byl jednou jeden král" a ne "Císařův pekař"

Re: "Přiměřeně"

j.j.  lívanec na půl hektaru

Vařím už nějaký ten pátek

ale přiznávám, že o "zázračném stříbru" slyším poprvé. Takže já se něco nového přecijen dozvěděla.

Re: Vařím už nějaký ten pátek

tak šup,šup, mazej si koupit stříbrnu lžičku!

Článek...

Ale nojo furt. K čemu ten článek jako je? Nikdo se nic nového nedozví a nikdo se ani nepobaví. Článek o H

Re: Článek...

Čti Blesk a nepruď.

Přesolené jídlo nevyhazujte,

dá se ekologicky spláchnou to záchoda