Upřímě pochybuju že neúspch způsobil brexit........spíš si tipuju že za to může vedení restaurací

Lidé žerou na ulicích u stánků. To je celé.

Je zajímavé, že většina ostatních restaurací nemá takovou reklamu jako jeho díky jeho jménu a pořadům a přesto vydělávají nebo přežívají. Proč ty jeho krachují?

Zapomněl jste dodat ještě EET..

Hlavně nezapomenout každý neúspěch svést na brexit a ukázat názorně lidem, jaké je to zlo. Bohužel valná část populace s IQ pod 90 tomu po pár článcích uvěří. A to je účel.

kde je franchiz prilis, majitel ztraci kontrolu nad kvalitou - nebo je mu to jedno, duraz klade na vydelek z mnozstvi podniku, ne jejich kvalitu. Jmeno se postupne stane jen prazdnou znackou a bez odpovidajici kvality devalvuje.

Proc platit za jmeno, kdyz jidlo je tam obycejne? Je lepsi jit do podniku, kde se jeho majitel snazi uspet proti znackove orientovane konkurenci lepsi sluzbou a kuchyni.

Jako vzdy v dobe nejake hospodarske nebo politicke nejistoty, v UK je ted v souvislosti s Brexitem pochopitelne, ze lide vic setri. Proc by obzvlast v teto situaci utraceli za znacku, ktera jim ani nezarucuje neco extra?

Jamie se "rozetrel" prilis tence - francizy, knihy, videa, nadobi, ingredience..... a ted se mu to vraci. Tady v Australii se mj. prodava ruzne nadobi pod jeho jmenem a videl jsem to v akcich. Lide si spocitali, ze nejaka nadstandardni kvalita oproti konkurenci to neni a nejsou hloupi aby kupovali jen jmeno.

Jeho Italian franchizy jsou tu take, ale jen 6 v cele Australii. Zajimave je, ze zadna z nich neotevrela v Melbourne, ktere je povazovano za stredisko kvalitniho kulinarstvi v Australii a nejlepsi vyber restauraci.

Lidé si víc vaří doma, nebo nevaří vůbec, protože nemají money.

Velký sen Olivera splaskl. Myslím, že se nepoučil z toho, že před léty něco podobného otevíral Arnold Schwarzenegger společně s hereckými kolegy, pod názvem Planet Hollywood.

Taky to zkrachovalo. Ze cca sto restaurací poté zůstalo v provozu jen osm.

Vaří si víc doma nebo nemají náladu utrácet přemrštěné sumy za bobek čehosi s honosnym názvem?

Kdo dobre a rad vari, tak si zkratka doma uvari vyborne jidlo za zlomek ceny stejneho jidla v restauraci. Take odpadne strachani se do hospody, mimo jine si muze doprat 2, 3 sklenicky vina à nemusi si kvuli tomu platit taxik. Lidi na to konecne prisli. Navic model francizy funguje mozna u Pizza Hut, ale ne u vyhlaseneho kuchare.

u nas doma se velmi dobre vari protoze manzelka i ja jsme dobri kuchari a nase dinner party jsou u pratel a pribuznych hodne oblibene.

Podobne je vybornym kucharem jeden z mych bratrancu zijici v Cesku. Mozna to bude tim, ze za naseho mladi se nase mamy proti nam spikly a poslaly nas kluky do kurzu vareni u pani Urbanove v Narodaku s oduvodnenim, ze vareni neni jen pro zenske, kazdy chlap se musi umet o sebe postarat a kdyz uz, tak at se to naucime poradne.

Puvodne jsme to s nasimi mamami usmlouvali na zakladnich 5 lekci, ale zacalo nas to bavit. Na konec kazde lekce jsme si vzdy pochutnali na prima 4 chodovem jidle a ruznych mlscich navic, takze ani nam nevadilo uklizeni kuchyne a myti nadobi a zapsali jsme na vic turnusu ruzneho gastronomickeho zamereni.

Kdyz jsem se usadil v Australii, mama mi poslala vsechny anotovane recepty z kurzu, Vrabcovu "Velkou kucharku" i "Moderni studenou kuchyni" a pro doplneni i bibli socialisticke kuchyne "Varime zdrave, chutne, hospodarne" Dodnes je mam.

Melo to sve velke vyhody - necitil jsem potom potrebu prijimat kazde pozvani na veceri do rodin, kde meli slecny vhodneho veku, jen abych se dobre najedl

Mám bohužel zkušenost, a to z mnoha restaurací kde si dáváme jídlo, že názvy jídel jsou fantastické tj. "velmi umělecké", cena vysoká, ale většinou je to daleko horší než co uvaří doma moje žena, která není profík v gastronomii, nebo co jím v IQ restaurantu v rámci pracovního normálního oběda. Věřím, že i v mnoha školních jídelnách se vaří lépe, protože tam vaří normální vyučení kuchaři, kteří tomu prostě rozumí a "umělecky" nepředělávají standardní mnohaleté původní recepty, které jsou prostě vychytané zkušenostmi praktiků !!!

nevypada, ze bys mel zkusenost "z mnoha restaurací kde si dáváme jídlo,"

(ony existuji i jine restaurace, nez ty, kde si davame jidlo?),

nebo nechodis do tech kvalitnich (kvalitni jidlo z kvalitnich surovin se dost tezko da pripravit za cenu jidla v IQ nebo skolni jidelne!)

nebo jsi jednoduse tak navykly na domaci kuchyni, ze venku ti nechutna. (Uznani patri tve manzelce)

Davat za vrcholny vzor kulinarskeho umeni IQ restaurant, ktery je vicemene glorifikovana kantyna, natoz se odvolavat na kuchare skolnich jidelen dokazuje, ze tva zkusenost s kvalitnim restauracnim stravovanim je znacne omezena.