Čtvrtek 5. srpna 2021, svátek má Kristián
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 5. srpna 2021 Kristián

Šumivá vína a jejich třídění

Současný zákon 115/95 rozeznával od sebe hlavně víno šumivé a víno perlivé.
Současný zákon 115/95 rozeznával od sebe hlavně víno šumivé a víno perlivé. Šumivé víno, označované též jako sekt, se mohlo vyrábět druhotným kvašením vína nebo kvašením moštu buď v lahvích, nebo v ocelových tancích, a při teplotě 20 °C musí vykazovat přetlak nejméně 0,3 MPa oxidu uhličitého v lahvi. Víno perlivé se nesmí označovat jako sekt a vyrábí se umělým sycením vína oxidem uhličitým. Jeho přetlak smí být jen v mezích 0,1-0,19 MPa. Podle současně platné novely zákonem 216 /2000 bude postupně zaváděno nové třídění šumivých vín, které má přiblížit náš zákon k zákonným ustanovením v Evropské unii. Základním druhem je "šumivé víno", které lze vyrábět z vín dovezených a nesmí se označovat názvem sekt. "Jakostní šumivé víno", které bude možné nazývat sektem, se bude moci vyrábět také z vín dovezených, ale jen pokud půjde o odrůdy, které jsou v zemi původu povoleny k výrobě jakostních vín. A současně bude od roku 2002 prodloužena celková doba výroby v tanku na 120 dní. "Jakostní šumivé víno aromatické" se smí vyrábět pouze přímým kvašením moštu aromatických odrůd v tancích a nesmí se u něho používat expediční likér. "Jakostní šumivé víno vinařské oblasti" musí být vyráběno uvnitř vinařské oblasti, kde byly hrozny sklizeny a vyrobeno z nich jakostní odrůdové víno, které se použije k druhotnému kvašení. Posledním druhem je "Pěstitelský sekt", který musí splňovat podmínky jakostního šumivého vína vinařské oblasti a musí být vyroben u toho, kdo hrozny vypěstoval.

Výsledky hodnocení: skupina Brut

Pořadí Název Výrobce Země Ročník Cena Počet
(Kč) bodů

1 Freixenet Cordon Negro Freixenet S.A. Sant Španělsko * 378 79,5
Sadumi dAnoia
2 Mumm G.H.vonMumm Hochheim Německo 1997 459 77,7
3 Znovín de lux Znovín Znojmo ČR 1997 317 76,6
4 Chateau Mělník Zámek Mělník a vinné sklepy ČR 1998 224 76,2
J. Lobkowicze
5 Sekt Pálffy Víno Nitra SR 1999 206 75
6 Café de Paris Cusenier s.a., Cubzac Francie * 272 74,6
7 Bohemia Sekt 2000 Bohemia Sekt a.s. ČR * 252 74
Starý Plzenec
8 Bohemia Regia Bohemia Sekt a.s. ČR * 140 73,6
Starý Plzenec
9 Rossijskoe Igristoe Soare Sekt a.s. ČR * 123 71,2
Jablonec nad Nisou
10 Vinium Victory Vinium a.s. Velké Pavlovice ČR 1999 290 67,5
11 Soare Sekt Soare Sekt a.s. ČR * 123 60,6
Jablonec nad Nisou

Poznámky: * bez označení ročníku

Výsledky hodnocení: skupina demi-sec

Pořadí Název Výrobce Země Ročník Cena Počet bodů
(Kč)

1 Garonne Soare Sekt, a.s., Jablonec nad Nisou ČR 1999 146 75,3
2 Chateau Bzenec Víno Bzenec, a.s. ČR 1999 147 73,16
3 Russkoe Igristoe Sovimport, s.r.o. Mariánské Lázně ČR 1999 127 70,6
4 Venuše Víno Mikulov, a.s. ČR * 128 69
5 Bohemia Sekt Bohemia Sekt, a.s., Starý Plzenec ČR * 125 67,6

Poznámky: * bez označení ročníku


Autor:
  • Nejčtenější

Dubrovník se konečně připojil ke zbytku země, most se vyhýbá Bosně

Připevněním posledního segmentu budovaného mostu na poloostrov Pelješac se ve čtvrtek spojila dosud oddělená oblast...

Jaký budou mít lidé důchod, napovídá nová aplikace

Už více než sto tisíc lidí vyzkoušelo za první měsíc fungování novou důchodovou aplikaci, kde si mohou zájemci...

Zmrzlinová mapa Česka. Přinášíme čtyřicet tipů, kde si dát blaho v kornoutu

Premium Zmrzliny jsou sladké, pikantní, plné ovoce nebo čabajkové, ze smetany či veganské, ale vždy řemeslně připravené a...

KOMENTÁŘ: Pandemie nemilosrdně odhalila, jak prázdný je český stát

Premium Pandemie hodně poškodila českou ekonomiku, současně však otevřela příležitost k růstu jiným směrem. Vláda se však nesmí...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bydlení není drahé, to kupní síla je malá, říká Anderle ze Sekyra Group

Developeři našli nového klienta, pro kterého stavět – investiční fondy. Ty se v poslední době zaměřily na investice do...

Brnem otřásla brutální vražda. Podezřelý je boxer, útočil pod vlivem drog

Premium Na dveřích garáže jsou patrné skvrny od krve, před ní stojí několik svíček. Toto místo v ulici Černovičky v brněnské...

Mnoho Rusů v sobě skrývá ukřivděného a žlučovitého Rusáka, říká cestovatel

Premium Na východě leží obrovská země, kterou jsme ještě před 30 lety museli povinně milovat. Fero Richard Hrabal-Kronďák ji...

Zmrzlinová mapa Česka. Přinášíme čtyřicet tipů, kde si dát blaho v kornoutu

Premium Zmrzliny jsou sladké, pikantní, plné ovoce nebo čabajkové, ze smetany či veganské, ale vždy řemeslně připravené a...

  • Další z rubriky

Test růžových vín: vítěze seženete za 90 korun v supermarketu

Premium Svůj název získalo po květině a vůni po ovoci. Jahodách, černém i červeném rybízu či malinách. Porotci našli v růžovém...

TEST: Sezóna otravného hmyzu je tu. Ochrání nás lépe sprej, náramek či svíčka?

Premium S příchodem jara přichází i temná strana období tepla – nálety nepříjemných bodavých a kousavých cizopasníků, kteří nám...

Velký test jarních kytic: Většinou pugétů nikoho zvlášť neohromíte

Premium Říká se, že květiny jsou jako přátelé, protože dokážou náš svět udělat lepším a barevnějším. A to platí zvlášť nyní,...

Zmrzlinová mapa Česka. Přinášíme čtyřicet tipů, kde si dát blaho v kornoutu

Premium Zmrzliny jsou sladké, pikantní, plné ovoce nebo čabajkové, ze smetany či veganské, ale vždy řemeslně připravené a...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Podtrženo, sečteno, potvrzeno, říká Vondráčková o vztahu s Vojnarem

Zpěvačka Lucie Vondráčková (41) má nový vztah. Informoval o tom web Expres.cz, podle kterého je jejím novým partnerem...

Orgasmy předstírám. Muži to mají horší, říká pornoherečka Daisy Lee

Karolína Urbanová (23), známá pod uměleckým jménem Daisy Lee, patří k nejznámějším českým pornoherečkám. Dcera bývalé...

Zemřel herec Vladimír Marek, roky bojoval s rakovinou

V nedožitých 70 letech zemřel ve čtvrtek divadelní, muzikálový i televizní herec Vladimír Marek. Podle Blesk.cz se od...

Teď už se nestává, že bych si místo peněz odvezl auto, říká podnikatel

Táta Ivo byl původně horníkem, syn stejného jména automechanikem. Hned po revoluci skočili rovnýma nohama do podnikání...

Jaký budou mít lidé důchod, napovídá nová aplikace

Už více než sto tisíc lidí vyzkoušelo za první měsíc fungování novou důchodovou aplikaci, kde si mohou zájemci...