Jak se ukazuje, stejné zůstávají i způsoby, jakými se prodejny snaží zákazníkovi podstrčit prošlé zboží. První finta je školácká a spočívá prakticky jen v tom, že "horké" zboží se zamíchá do regálu mezi vyhovující potraviny.
Druhý trik je už o něco rafinovanější, neboť spoléhá na přirozenou spořivost zákazníka. Pointa tkví v tom, že mezi věci, jejichž datum použitelnosti už má na kahánku, se jako náhodou připletou již přestárlé potraviny. Toto zboží se potom jednoduše poskládá do krabice či košíku a přidá se k nim pokud možno nepřehlédnutelná cedule "Sleva".
Zcela nejvybroušenější techniku však předvádějí prodejci u zboží, na němž kolonka s datem spotřeby zeje prázdnotou. Tomu, že by se najednou na pultech obchodů objevily nestárnoucí potraviny, by však žádný soudný člověk věřit neměl.
DELVITA, Beroun, Plzeňská
nákup proveden 15. ledna
- Balená vepřová kost, Spotřebujte do chybí
BILLA, Prostějov, Wolkerova
nákup proveden 20. ledna
- Milupka piškotová kaše, Spotřebujte do 10. listopadu 1998
- Lea & Perkins česneková omáčka, Spotřebujte do 17. prosince 1998
- Směs ořechových řezů, Spotřebujte do chybí
MANA, Pardubice, Okrajová
nákup proveden 14. ledna
- Granko arašídová pomazánka, Minimální trvanlivost do chybí
MEINL, Hradec Králové, Hořická
nákup proveden 14. ledna
- Balené hroznové víno, Spotřebujte do chybí
- Balené citrony, Spotřebujte do chybí
TESCO, Hradec Králové, nám. 28 října
nákup proveden 14. ledna
- Mléko polotučné, Spotřebujte do 13. ledna 1999
- Sůl, Minimální trvanlivost do října 1998
COOP, Chodov, Karlovarská
nákup proveden 14. ledna
- Kysané zelí, Spotřebujte do prosince 1998
- Jemný salám, Spotřebujte do 12. ledna 1999
COOP, Kunovice, tř. Vítězství
nákup proveden 19. ledna
- Gulášová polévka, Spotřebujte do prosince 1998
- Coffee Cream, Spotřebujte do prosince 1998
- Moravský salát, Spotřebujte do 27. listopadu 1998
COOP, Kyjov, Kollárova
nákup proveden 19. ledna
- Chléb kmínový, Minimální trvanlivost do 2. ledna 1999
MANA, Kyjov, Nerudova
nákup proveden 19. ledna
- Závin s makovou náplní, Minimální trvanlivost do 2. ledna 1999
- Chléb pšenično-žitný, Minimální trvanlivost do chybí
BILLA, Ostrava, Novinářská
nákup proveden 20. ledna
- Smetana kysaná, Spotřebujte do 19. ledna 1999
Zákon 110/1997 o potravinách a tabákových výrobcích:
ş6 - (1) Podnikatel, který uvádí do oběhu potraviny balené ve výrobě, je povinen způsobem stanoveným vyhláškou potravinu řádně označit na obalu určeném pro spotřebitele
d) datem použitelnosti u druhů potravin podléhajících rychlé zkáze, které stanoví vyhláška,
e) datem použitelnosti nebo datem minimální trvanlivosti u jiných než pod písmenem d) uvedených druhů potravin,
ş10 - (1) Do oběhu je zakázáno uvádět potraviny
a) jiné než zdravotně nezávadné,
c) s prošlým datem použitelnosti,
(2) Potraviny s prošlou dobou minimální trvanlivosti mohou být uváděny do oběhu, jsou-li takto označeny a jsou-li zdravotně nezávadné.
Vyhláška ministerstva zemědělství o způsobu označování potravin a tabákových výrobků:
ş4 - (4) Datum použitelnosti se uvádí slovy "spotřebujte do" s udáním dne, měsíce a roku ukončení této doby, v uvedeném pořadí. Rok nemusí být uveden u potravin s dobou použitelnosti kratší než tři měsíce od data výroby,
(5) Jestliže za slovy "spotřebujte do" nebo "minimální trvanlivost do" nebude následovat datum, musí zde být uvedeno, kde je toto datum na obalu vyznačeno.
