Středa 4. srpna 2021, svátek má Dominik
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 4. srpna 2021 Dominik

Co si myslí členové hodnotitelské komise o kvalitě sektů na trhu a jejich cenách?

Vilém Kraus, profesor Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Lednici na Moravě: Většina sektů na trhu jsou takzvaná obchodní šumivá vína.
Vilém Kraus, profesor Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Lednici na Moravě: Většina sektů na trhu jsou takzvaná obchodní šumivá vína. Jsou vyrobena z dovezených vín a jejich kvalita se mění podle země původu, výhodnosti nakupované suroviny a podle záměru, v jaké cenové relaci bude hotové šumivé víno nabízeno. Některé výrobní podniky produkují jako vzpomínku na uplynulé období "jakoby ruské" šumivé víno, ale z vín nejrůznější provenience běžnou tankovou metodou, aby tím uspokojily zahraniční klientelu, která někdy s nostalgií vzpomíná na sovetskoje šampaňskoje. Lze konstatovat, že ceny sektů v supermarketech do značné míry odpovídají jejich kvalitě.

Tomáš Beseda, spolumajitel Národní banky vín v Praze: Trh už vzdělává zhruba čtvrtinu zákazníků, kteří žádají kvalitu. Zbytek se ještě nechává opíjet rohlíkem, a pokud lahev nebouchá a víno z ní nevystříkne, cítí se ošizeni. Ceny sektů vyráběných klasickou metodou jsou nižší než v zahraničí, naopak ceny sektů vyráběných v tancích jsou vysoké.

Karel Havlíček, someliér: Kvalita klasických sektů stoupá úměrně s tím, jak klesá zájem o vína perlivá neboli "šumáky" či "syčáky", tedy vína sycená kysličníkem uhličitým. Ceny zhruba odpovídají.

Miloš Michlovský, soukromý vinař, Vinselekt Perná: Sekty brut se lepší, u těch nejlepších už cena kopíruje jejich kvalitu.

Milan Šamánek, vědecký pracovník Kardiocentra Fakultní nemocnice Motol v Praze: Obchod kvalitu do jisté míry kultivuje, takže lze sehnat už zajímavé sekty. Jejich ceny ovšem kvalitě ještě neodpovídají.

Helena Valentová, vedoucí senzorické laboratoře VŠCHT: Kvalita mírně stoupá, ceny jí však neodpovídají.

Autor:
Témata: Test iDNES.cz
  • Nejčtenější

Dubrovník se konečně připojil ke zbytku země, most se vyhýbá Bosně

Připevněním posledního segmentu budovaného mostu na poloostrov Pelješac se ve čtvrtek spojila dosud oddělená oblast...

Jaký budou mít lidé důchod, napovídá nová aplikace

Už více než sto tisíc lidí vyzkoušelo za první měsíc fungování novou důchodovou aplikaci, kde si mohou zájemci...

Zmrzlinová mapa Česka. Přinášíme čtyřicet tipů, kde si dát blaho v kornoutu

Premium Zmrzliny jsou sladké, pikantní, plné ovoce nebo čabajkové, ze smetany či veganské, ale vždy řemeslně připravené a...

KOMENTÁŘ: Pandemie nemilosrdně odhalila, jak prázdný je český stát

Premium Pandemie hodně poškodila českou ekonomiku, současně však otevřela příležitost k růstu jiným směrem. Vláda se však nesmí...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Češi mohou mít funkční přístav u moře. Stačí kývnout na hamburskou výměnu

Premium Česku opět svitla naděje, že dlouhodobě zanedbané přístavní území v Hamburku přestane dělat u západních sousedů ostudu....

Brnem otřásla brutální vražda. Podezřelý je boxer, útočil pod vlivem drog

Premium Na dveřích garáže jsou patrné skvrny od krve, před ní stojí několik svíček. Toto místo v ulici Černovičky v brněnské...

Mnoho Rusů v sobě skrývá ukřivděného a žlučovitého Rusáka, říká cestovatel

Premium Na východě leží obrovská země, kterou jsme ještě před 30 lety museli povinně milovat. Fero Richard Hrabal-Kronďák ji...

Zmrzlinová mapa Česka. Přinášíme čtyřicet tipů, kde si dát blaho v kornoutu

Premium Zmrzliny jsou sladké, pikantní, plné ovoce nebo čabajkové, ze smetany či veganské, ale vždy řemeslně připravené a...

  • Další z rubriky

Test pšeničných rohlíků: Lahodně křupavých je málo, ale najít se dají

Premium Obvykle stojí necelé dvě koruny, ale dokážou udělat víc radosti než lanýže. To však platí pouze pro rohlíky, které jsou...

Děti testovaly nože pro nejmenší. Multifunkčnost zvítězila nad klasikou

Premium Jeden by se hádal, kdy je ideální okamžik vybavit děti ostrými předměty. Jelikož se však za poslední měsíce vlivem...

Zmrzlinová mapa Česka. Přinášíme čtyřicet tipů, kde si dát blaho v kornoutu

Premium Zmrzliny jsou sladké, pikantní, plné ovoce nebo čabajkové, ze smetany či veganské, ale vždy řemeslně připravené a...

Mléčný dezert obsahuje nepovolený pesticid, firma stahuje statisíce výrobků

Firma Lactalis CZ, mateřská společnost mlékáren Kunín a Klatovy, stahuje z trhu 385 000 mléčných dezertů Kunín Pohár,...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Podtrženo, sečteno, potvrzeno, říká Vondráčková o vztahu s Vojnarem

Zpěvačka Lucie Vondráčková (41) má nový vztah. Informoval o tom web Expres.cz, podle kterého je jejím novým partnerem...

Orgasmy předstírám. Muži to mají horší, říká pornoherečka Daisy Lee

Karolína Urbanová (23), známá pod uměleckým jménem Daisy Lee, patří k nejznámějším českým pornoherečkám. Dcera bývalé...

Zemřel herec Vladimír Marek, roky bojoval s rakovinou

V nedožitých 70 letech zemřel ve čtvrtek divadelní, muzikálový i televizní herec Vladimír Marek. Podle Blesk.cz se od...

Dubrovník se konečně připojil ke zbytku země, most se vyhýbá Bosně

Připevněním posledního segmentu budovaného mostu na poloostrov Pelješac se ve čtvrtek spojila dosud oddělená oblast...

Teď už se nestává, že bych si místo peněz odvezl auto, říká podnikatel

Táta Ivo byl původně horníkem, syn stejného jména automechanikem. Hned po revoluci skočili rovnýma nohama do podnikání...