Sobota 8. května 2021, Den vítězství
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 8. května 2021 Den vítězství

Tuzemský rum: pití, jemuž EU vzala jméno

  10:00
Dovedete si představit grog a vánoční cukroví bez tuzemského rumu? Naštěstí to ani není potřeba, jen byste se úderem Nového roku měli odnaučit zlatohnědé lihovině s typickou vůní tak říkat. Slovník českých kuchařek i štamgastů by správně měl obohatit nový název Tuzemák. Přeje si tak Evropská unie. Jenže co naplat, zvyk je železná košile a tuzemský rum zapustil v českých luzích a hájích hluboké kořeny.

Evropská pravidla přikazují, že označení rum náleží výhradně lihovině destilované z cukrové třtiny. Jenže vlastně ona - tedy především její cena - vedla před desetiletími k tomu, aby se tuzemský rum vyráběl z brambor.

Destilát dovážený hlavně z oblasti Karibiku byl už za Rakouska-Uherska tak nedostupný, že "zlaté české ručičky" a v tomto případě i jazýčky hledaly cestu k něčemu, co by vzácnou lihovinu alespoň připomínalo.

Volba padla na brambory a už u nich zůstalo. Dostupný alkohol si našel cestu nejen do hospod, ale i kuchyní. Bez rumu si nelze například představit tradiční pardubický perník a vlastně ani Pardubice - tamní likérka jej vyráběla už v dobách normalizace.

A zdaleka není jediná. Tuzemský rum vyrábějí desítky firem a jeho obliba jde tak daleko, že vznikají kluby fanoušků rumu, kteří se předhánějí v získávání co nejvyššího počtu originálních, často vzácných rumových etiket.

Cesta od rumu k tuzemáku vůbec nebyla jednoduchá. K počáteční nechuti rušit název, který přežil změnu politických režimů kvůli evropské integraci, se později přidal známkoprávní spor.

Značku Tuzemák si totiž zaregistrovala likérka Trul z Mikulovic už od roku 1997. Když přišla se svým požadavkem EU, chtěli nakonec toto označení všichni členové Unie výrobců lihovin.

Spor se nakonec podařilo urovnat a někteří výrobci rumu využívají loučení s destilátem i k marketingové kampani.

Plzeňská likérka Stock, do jejíhož portfolia patří Rum Božkov, se rozhodla při příležitosti konce 55leté výroby tradičního nápoje k výrobě takzvané rozlučkové edice.

"Doufáme, že se limitovaná edice stane i sběratelskou raritou," věří generální ředitel Stocku Martin Petrášek. Omezená série se bude stáčet do půllitrových lahví se zvláštními etiketami.

Rumu Božkov (od nového roku Božkov Tuzemák) patří pětina českého trhu s tímto destilátem. Loni se ho prodalo 4,8 milionu litrů.

A shodou okolností i v každé páté prodané lahvi "tvrdého" alkoholu je loučící se oblíbenec - tuzemský rum.

Etiketa omezené série "rozlučkového" Rumu Božkov.

Autoři:
  • Nejčtenější

Největší realitka chystá hromadné aukce bytů. Ceny zvýšíme o statisíce, tvrdí

Společnost M&M Reality začíná ve čtvrtek streamovat aukce svých nemovitostí. Největší tuzemská realitní kancelář tím...

Ceny bytů ještě porostou. Za 10 let budou dvojnásobné, říká analytik

Rozstřel Růst cen nemovitostí bude v ČR i nadále pokračovat. Nezastavila jej ani ekonomická krize v souvislosti s pandemií...

Byty jsou nadhodnocené téměř o pětinu, tvrdí studie. Může přijít zlevnění

Z dlouhodobého hlediska jsou byty v Česku v průměru nadhodnocené o zhruba 17 procent. Ve vybraných lokalitách s vysokým...

Kolik chceš, abych bral? V IT firmě si zaměstnanci vzájemně určují výši mzdy

Argentinská softwarová firma 10Pines razí poměrně unikátní mzdovou politiku. Třikrát ročně se všichni zaměstnanci...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Covidová pomoc se v Česku zneužívá čím dál víc. Podvody končí i na policii

Odhalených podvodů s covidovou pomocí přibývá. Finanční správa podala kvůli neoprávněnému čerpání bonusu už 109...

Pochvaly bych výrazně omezil, víc berou než dávají, vysvětluje psycholog

Premium Stále více čelíme nezdravému tlaku, abychom byli úspěšnější a výkonnější. Jak budovat zdravé sebevědomí? Jak správně...

Opakovaný výstup na osmitisícovku může urychlit demenci, říká neurochirurg Beneš

Premium Špičkový neurochirurg Vladimír Beneš, už třetí v řadě slavné neurochirurgické dynastie, o šťourátku v mozku, hezkých...

Pohodlnější to nikdy nebylo. Velký přehled služeb televize přes internet

Premium Otestovali jsme devět služeb televize přes internet. Vybrali jsme ty, které můžete používat s libovolným poskytovatelem...

  • Další z rubriky

Nejen nebezpečné předměty. Komplikace na letišti způsobují i staré štítky

Největší tuzemské letiště odkrylo prostory třídírny svých zavazadel. „V běžných podmínkách jsme odbavovali cca 20 tisíc...

Největší realitka chystá hromadné aukce bytů. Ceny zvýšíme o statisíce, tvrdí

Společnost M&M Reality začíná ve čtvrtek streamovat aukce svých nemovitostí. Největší tuzemská realitní kancelář tím...

Škoda Auto zvyšuje zisk. V prvním čtvrtletí rostl téměř o polovinu

Automobilka Škoda Auto v prvním čtvrtletí zvýšila provozní zisk o 46 procent na 448 milionů eur (zhruba 11,6 miliardy...

Covidová pomoc se v Česku zneužívá čím dál víc. Podvody končí i na policii

Odhalených podvodů s covidovou pomocí přibývá. Finanční správa podala kvůli neoprávněnému čerpání bonusu už 109...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Výchova šokem: policie vytáhla čumila z auta, aby si prohlédl mrtvolu

Na německé dálnici A3 v Hesensku v neděli zahynuli při dopravní nehodě dva mladí lidé, muž ve věku 35 let na místě,...

Máte jeden z těchto mobilů? Brzy si s ním na mobilním internetu neškrtnete

Letošek je v Česku ve znamení vypínání sítí postavených na zastaralé 3G technologii. Jako poslední ji koncem listopadu...

Kristelová žaluje Novotného. Za zničenou kariéru chce půl milionu

Soud začal projednávat žalobu Kateřiny Kristelové na Pavla Novotného. Moderátorka tvrdí, že jí někdejší bulvární...

Nová Škoda Fabia odhalena, ceny startují na 330 tisících

Škoda odhalila v online světové premiéře čtvrtou generaci modelu Fabia. Automobilka také zveřejnila základní cenu...

KOMENTÁŘ: Konec legrace, teď začne pořádné zdražování

Postupné zpomalování růstu cen, které v Česku probíhalo od loňského července, je u konce. V březnu byla inflace na...