Produkce mléka i přes sucho meziročně vzrostla, poroste ale i jeho cena

  17:31aktualizováno  17:31
Produkce mléka v České republice se za prvních sedm měsíců meziročně zvýšila o tři a půl procenta. A to i přes problémy se suchem. Podle mlékárenského svazu by letošní dodávky mohly být podobné těm loňským. Výkupní cena mléka se od léta mírně zvyšuje.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Reuters

Na tiskové konferenci k 27. mlékárenskému dni v Přibyslavi to uvedl Miloš Kvasnička z představenstva svazu. Podle mlékáren si vyšší dodávky českého mléka snaží v tuzemsku zajistit jedna z německých firem.

Republiková výroba mléka se podle Českého statistického úřadu v letošním prvním pololetí meziročně zvýšila o čtyři procenta na 1,555 miliardy litrů.

„Předpokládá se zvýšení ceny mléka, ovšem my všichni doufáme, že nebude nijak razantní,“ uvedl Kvasnička, který je jednatelem mlékárny v Polné na Jihlavsku. Podle svazu byla v červenci průměrná výkupní cena litru mléka v ČR 8,18 koruny a do konce roku by se mohla dostat k devíti korunám.

Situace v chovech se liší místo od místa. Někteří zemědělci avizují, že nebude dostatek krmení. Podle svazu jsou také v Evropě určité regiony, kde začíná mléko chybět. Roli ve vývoji cen mléka podle svazu bude hrát i to, jak si Evropa poradí s vysokými zásobami sušeného odstředěného mléka. Po mléčném tuku je pořád poptávka, uvedl Kvasnička.

Mlékárnám v ČR se podle Kvasničky celkem daří, pokud nejsou zaměřené na výrobu sušeného mléka nebo eidamského sýra. Dřív mezi problematické komodity patřilo i máslo, které se už v posledních letech vyplácí. Zatímco před lety mlékaři žádali zemědělce, ať neprodukují tučné mléko, teď o něj prosí, podotkl.

Mlékárny v Česku zvýšily za letošních sedm měsíců výrobu sýrů, včetně tavených, ale klesla produkce konzumního mléka, tvarohů, smetany či jogurtů. „Problémy jsou i u másla, protože se na jeho výrobu nedostává tuk,“ uvedl Kvasnička. Jeho výroba byla nižší o 14,6 procenta. Cena kostky másla se podle zjištění svazu pohybuje okolo 50 Kč, což podle mlékařů odpovídá její hodnotě. Kvasnička podotkl, že v obchodech vídá i cenu kolem 60 Kč.

Podle agrárního analytika Petra Havla se otevírají nové odbytové možnosti díky zájmu spotřebitelů o jedinečnou produkci. Obchodníci proto začali dávat místo i výrobkům lokálních výrobců.

Autoři: ,

Nejčtenější

Pilot otočil let v půlce Atlantiku zpět do Bruselu. Do cíle to měl stejně daleko

Airbus A330-301 společnosti Brussels Airlines na letišti v Bruselu

Na první pohled je to těžko pochopitelný manévr. Pilot airbusu aerolinek Brussels Airlines v polovině trasy téměř...

Penze v 67 letech. Experti ministerstva spočítali vyšší důchodový věk

Ilustrační snímek

Čtyřicátníci by měli jít do důchodu o rok a pětadvacátníci dokonce až o dva roky později, než je dnes nastavený...

Obchod s vyřazeným zbožím skupuje věci, které nechtějí ani některé řetězce

ilustrační snímek

Skleničky, hrnečky, brýle, baterie, džíny, sekačky na trávu, sponky do vlasů nebo krém na ruce, to je jen zlomek toho,...

Kdo „podojil“ Slušovice. O konci družstva s kriminálním pozadím se mlčí

JZD Slušovice - socialistický zázrak 80. let

Konec známého socialistického jednotného zemědělského družstva v obci Slušovice na počátku 90. let měl kriminální...

Americký sen Made in China končí. Kvůli obchodní válce výroba ze země mizí

Ilustrační snímek

Kvůli obchodní válce Čína přestává být „továrnou“ USA a Donald Trump částečně dosáhl svého cíle. Byť celní válkou...

Další z rubriky

Vláda kývla na schodek 40 miliard. Ministři za ČSSD se zdrželi

Ministryně financí Alena Schillerová a premiér Andrej Babiš přicházejí na...

Se schodkem rozpočtu 40 miliard korun počítá vláda nejen pro příští rok. V pondělí schválila návrh rámce státního...

Prstenec drahoty. Růst cen nemovitostí se z Prahy přelévá do okolí

Bydlení v projektu Byty Jesenice zajistí moderní život v blízkosti centra Prahy...

Sny o vlastním bydlení se mnoha obyvatelům hlavního města dál komplikují. Populární řešení z posledních let v podobě...

Daruji les i s kůrovcem. Vlastníci jsou zoufalí, lesy prodávají pod cenou

Kůrovcová kalamita, vichřice, Šternbersko, Bruntálsko, Lesy ČR, Lesy města...

Majitelům lesů docházejí síly i finance. Někteří z nich prodávají lesy s kůrovcem za pakatel. Ti nejzoufalejší svůj les...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz