Digitalizace mění i gastrobyznys. Křídou popsaná cedule před hospodou nestačí

Gastrobyznys dostal v době pandemie velmi těžký zásah. Každé ohrožení v sobě ale skrývá i příležitost, a přesně to se v uplynulém roce naplno projevilo. Celé odvětví gastro se v oblasti digitalizace posunulo o mílové kroky dopředu. Digitalizace a automatizace tak odbourává chybovost, šetří čas i náklady a personálu zbude více času na hosta.

Technologie mění gastrobyznys. Pod tlakem se zrychlilo vyřizování objednávek i placení. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

„Už loni v létě po první uzavírce se jasně projevilo, že podstatně lépe koronavirovou situaci zvládaly podniky, které využívaly digitální technologie. Nejdůležitější byla komunikace se zákazníky v internetovém prostředí a zvládnutí interních procesů pomocí chytrých technologií,“ říká ředitel pokladního systému Dotykačka Petr Menclík.

Covid popožene stejně jako u restaurací digitalizaci taky u letošních venkovních akcí, které se začnou organizovat po rozvolnění.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89 Kč

Předplatit

Můžete kdykoliv zrušit

NEJOBLÍBENĚJŠÍ

Roční

890 Kč

Předplatit

Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690 Kč

Předplatit

Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

• Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
• Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
• Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce

Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Právě nejčtenější Premium články:

Dar pro Ukrajinu prostřednictvím Čechů vyvolal na Tchaj-wanu bouři

Turek: Šlachta by byl skvělý ministr vnitra. Nerudové si hluboce nevážím

„Všímá si kancléř vůbec, co se děje?“ Jak Německo poznamenal volební šok

Slunce komplikuje výkupy z fotovoltaik. Dodavatelé začínají upravovat ceny

A dalších více jak 50 000 prémiových textů... Zobrazit další články