Čtvrtek 9. dubna 2020, svátek má Dušan
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 9. dubna 2020 Dušan

Restaurace ve skladu. Krásná Solnice z 16. století opět zdobí Budějovice

aktualizováno 
Solnice je jedním z nejmalebnějších starobylých domů v Českých Budějovicích. Citlivá rekonstrukce v ní hladce spojila nejmodernější zařízení s obnovenými historickými prvky.

Budova Solnice byla postavena v letech 1529-1531 v goticko-renesančním slohu a sloužila ke skladování obilí, zbraní a později i soli. | foto: Archiv Má vlast cestami proměn

Budova Solnice byla postavena v letech 1529–1531 v goticko-renesančním slohu a sloužila ke skladování obilí, zbraní a později i soli. Nachází se v těsné blízkosti bývalého dominikánského kláštera a na západní straně přiléhá k městské hradbě, která se v tomto úseku dochovala až do současnosti. 

Fotogalerie

Objekt se dlouhou dobu nevyužíval a za celou dobu existence se nepřestavoval ani ho nestihla žádná pohroma, která by ho znehodnotila. Ovšem nosné dřevěné konstrukce po letech vykazovaly závažné a rozsáhlé narušení.

V tomto stavu budovu na českobudějovickém Piaristickém náměstí získala firma Salinum se záměrem vybudovat v ní restauraci s vlastním pivovarem. Po prozkoumání a zvážení prostorových možností se ukázalo, že Solnice oba podniky nepojme, proto se pivovar vybudoval v jiném domě v přilehlé ulici. Propojení se Solnicí zajišťuje nově zbudovaný podzemní pivovod. 

Cílem proměny, která proběhla od února 2016 do března 2019, bylo zachovat prostory v jednotlivých podlažích v jejich autentické podobě a zároveň vybavit budovu technickým zařízením nejvyššího standardu.

Na obnově historických prvků a povrchů se podílela řada zkušených odborníků s příslušnou specializací (tesaři, kováři, truhláři, restaurátoři, zedníci). Nově vložené materiály a zařízení byly navrženy tak, aby historické prostory vhodně doplňovaly.

Objekt se dlouhou dobu nevyužíval a za celou dobu existence se nepřestavoval...

Objekt se dlouhou dobu nevyužíval a za celou dobu existence se nepřestavoval ani ho nestihla žádná pohroma, která by ho znehodnotila.

Restaurace Solnice nabízí návštěvníkům příjemné posezení v dochovaných a obnovených prostorách. Výbornou gastronomii založenou na rakousko-uherské kuchyni tu doplňuje originální sortiment vlastního piva.

Interiér využívá jednoduchých moderních prostředků, které podtrhují účelový charakter budovy jako bývalého skladu. Unikátní krov, který tvoří přechod
mezi gotikou a renesancí (a je čtvrtým nejstarším tohoto typu v republice), si mohou prohlédnout všichni návštěvníci expozice v půdním prostoru.

Zdařilé rekonstrukce jsou aktuálně k vidění na putovní výstavě Má vlast cestami proměn.

Autoři:
  • Nejčtenější

Herec Karel Zima našel po rozvodu své štěstí v malém podkrovním bytě

Malý podkrovní byt se stal před lety útočištěm herce Karla Zimy po rozvodu s manželkou Magdalenou Zimovou. Děti Agáta a...

Eva Pilarová svou chalupu milovala. Je to krásné stavení jako z pohádky

Načerpat sílu a energii jezdívala Eva Pilarová (†80) do bývalého statku, který byl přebudován na útulnou chalupu s...

Mezonet ve starém paneláku se po rekonstrukci posunul o desítky let

I v panelácích vznikaly v minulosti mezonety. Nebylo jich mnoho a trpěly stejnými neduhy jako jiné panelové byty....

Dům ze dřeva a kamene prorůstá do terénu. Absolutní soukromí zaručeno

Odlehlý dům v malebném mexickém regionu Valle de Bravo navrhlo studio CC Arquitectos jako promyšlený soubor materiálů a...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jak se bydlí v mrakodrapu V Tower v Praze: nábytek slouží výhledu

O stavbě stometrového mrakodrapu V Tower na Pankráci se vede spousta polemik. Jedno je však jisté, zejména byty ve...

Premium

Klienti versus cestovní kanceláře: jak nepřijít o peníze za zájezd

Cestovní kanceláře jsou zahlceny žádostmi klientů o zrušení zájezdů. Sociální sítě se plní příspěvky nespokojených...

Premium

Ufňukaná generace. Mladí v pandemické panice možná konečně dospějí

Vše zlé může být k něčemu dobré. Dokonce i koronavirus. Magazín Víkend DNES se domnívá, že mladí lidé v pandemické...

Premium

KOMENTÁŘ: Po dvou měsících přijde rozvrat. Nečekejme na pomoc, konejme!

Karanténní prázdniny může ekonomika státu vydržet měsíc. Po dvouměsíčním výpadku už hrozí naprostý rozvrat výroby,...

  • Další z rubriky

Restaurace ve skladu. Krásná Solnice z 16. století opět zdobí Budějovice

Solnice je jedním z nejmalebnějších starobylých domů v Českých Budějovicích. Citlivá rekonstrukce v ní hladce spojila...

Hrad Valdštejn stojí v Českém ráji. Za jeho opravu poděkujme Turnovu

Valdštejn patří k nejstarším hradním sídlům v regionu Český ráj. V současnosti je v majetku města Turnova, které se o...

Poradna architekta: kam s dítětem v malém panelovém bytě 2+kk

Byt 2+kk v panelovém domě sice není velký, pro bydlení dvojice však stačí. Situace se ovšem výrazně změní s narozením...

Jak se staví sen pro zoufalou ženu v zoufalém bytě, kde nic nefunguje

Život si s Monikou šeredně zahrál. V roce přišla o maminku, pak dostala macechu. I proto se vdala v osmnácti, jenže...

Schillerová: Podpora OSVČ bude plošná, podmínka poklesu příjmů zmizí

Ministryně financí Alena Schillerová chystá po tlaku ze strany živnostníků výrazné zmírnění podmínek pro přiznání...

Bruce Willis je v karanténě s exmanželkou Demi Moore. Dceři oholil hlavu

Bruce Willis (65) a Demi Moore (57) se rozvedli před dvaceti lety. Vycházejí spolu ovšem tak dobře, že tráví karanténu...

Obchody zůstanou na pomlázku zavřené. Řetězce nevyužily stavu nouze

O Velikonočním pondělí zůstanou supermarkety zavřené a budou se tak držet zákona, který platí v běžných dobách. V...

Páté zvláštní poselství za 68 let vlády. Alžběta II. promluvila o koronaviru

Britská královna Alžběta II. (93) v neděli promluvila k veřejnosti. V předtočené nahrávce zdůraznila nutnost sebekázně...

Díky koronaviru v pornu vydělávám velké peníze, říká bývalá Disney hvězda

Po neúspěchu v Hollywoodu přesedlala Maitland Wardová (42) na kariéru v pornoprůmyslu, kde se jí velmi daří. Herečka se...