Vinařští znalci

No to koukám, co je tady znalců ....

jediný kvalitní burčák je přímo ze sklípku.

U silnice ani na stánku NIKDY nebude kvalitní ani český.

burčák

si myslim, že burčák u silnice stejně nikdy dobrej nekoupíte. max tak mošt :)

Běžte do prdeháje !

Pokud je burčák z hroznů, je mi úplně jedno, jestli pochází z maďarských, nebo moravských vinic. Když moravské hrozny ještě nedozrály, buďme rádi, že si sezónu burčáku prodloužíme díky hroznům maďarským. Raději se starejte, aby to nebylo nějaké svinstvo vyrobené z bůhvíčeho a ještě křtěné vodou.

***

Já si dělám cider.

"Přivezte mi vanu jablek a zítra máte český burčák"

Částečně zkvašený mošt a

burčák je jedno a to samé. Hlavně Maďaři, Bulhaři a Rumuni jsou v EU a můžou dovážet jak chtějí. Navíc mají hrozny v mnohém kvalitnější než u nás. Tak vo co go?

Re: Částečně zkvašený mošt a

O nic. Jen se to nesmí jmenovat burčák.

.

Ale mezi námi - jednak bych tu kvalitu (zejména) zpracování moc nepřeceňoval, jednak převoz "živého" burčáku na takovou vzdálenost si moc představit neumím. Ale třeba je ti to fuk - proti gustu... znáš to

...... a proto si burčák nekupuju

.......... nevěřím tomu, že se na západ Čech přiveze kvalitní a ne nějaká náhražka.

Re: ...... a proto si burčák nekupuju

Třeba by šlo natáhnout potrubí? Mimo sezónu by se tím dalo zpět na Moravu tlačit něco z Plzně

njn...spadla první jablka a...

a "burčák" je u silnic

Třídění Burčáku

Moravácu tříději burčák na tři kvality: Té nejlepší říkají : " dá sa"  té horší: "nedá sa. A té nejhorší: "dá sa Pražákům".

Re: Třídění Burčáku