500 ml vody
2 lžíce oleje
2 lžičky soli
250 g žitné chlebové mouky
250 g špaldové celozrnné mouky
250 g hladké mouky
sušené droždí
na posypání: mák, sezamová semínka, lněná semínka
rozšlehané vajíčko na potření
Ze surovin vypracujeme kynuté těsto. Po vykynutí utvoříme malé bochánky, které pokládáme vždy 3 blízko sebe na plech a tím vytvoříme trojlístky. Přikryjeme utěrkou a necháme ještě asi 15 minut dokynout. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a každý bochánek posypeme jinými semínky (mák, sezam, len). Pečeme asi 15 - 20 minut (na prvních asi 10 minut máme v troubě plecháček s vodou).
