Pondělí 27. června 2022, svátek má Ladislav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 27. června 2022 Ladislav

Pohlreich vzal útokem školní jídelnu, sprosťárny si odpustil

  11:03
"To je ten sprosťák z televize," prohlásil jeden z žáků základní školy, do které přijel Zdeněk Pohlreich s pořadem Ano, šéfe!. Snad autorita školního prostředí nebo fakt, že je v kuchyni obklopen jen ženami však způsobili, že si šéfkuchař nedovolil jediné sprosté slovo.

Zdeněk Pohlreich - Natáčení Ano, šéfe! ve školní jídelně | foto: František Herman

"Ramsey je větší řízek než Pohlreich," řekla ředitelka základní školy Maja Bihelerová v narážce na prostořekost drsného kuchaře z obdobné britské show. Skutečně Zdeněk Pohlreich během své návštěvy školní jídelny nepoužil ani jedno sprosté slovo. "Já jsem v podstatě slušňák. Ale na tenhle díl se pak nikdo nebude dívat," prohlásil se smíchem Pohlreich, když se divily i kuchařky, že na ně nekřičí.

"Není sprostý a ani mi nepřipadá, že by mu to šlo na jazyk. Třeba ví, že bychom mu to vrátily," řekla vedoucí školní jídelny Ivana Lišková, která mohla mít z první návštěvy postrachu všech hospod radost, protože její kuchyň pochválil. "Místní babinec má mezi sebou cosi, takže jsme měli takové chladné přijetí, ale mně je tady příjemně. Mají tu hodně čisto a jsou tu lidé na svém místě," zhodnotil Zdeněk Pohlreich perfektní stav kuchyně a jejích sedmi kuchařek poté, co ochutnal z nabídky dvou jídel a polévky.

Na práci v jídelně hledí s úctou, protože uvařit za 26,- Kč, jak musí místní zaměstnankyně, je pro slavného šéfkuchaře pořádný oříšek. Sám tento úkol dostal od paní ředitelky, která by si přála, aby naučil školní kuchařky nějaký dobrý salát. "Věděl, že se do toho musí vejít a lehce se držel za hlavu," řekla s úsměvem kuchařka Alena Olmrová, která ví, jak je těžké připravit denně pro stovky dětí dobré jídlo za tak malou sumu.
Zdeněk Pohlreich to ale nevzdává a hodlá nejprve vařit a pak se teprve starat kolik to bude stát. 

Kuchařky ve školní jídelněZdeněk Pohlreich s ředitelkou školy Majou Bihelerovou

"Nemůžu se zbavit myšlenky, že by lidé měli dát víc peněz za lepší jídlo. Chci, aby děti byly schopné dobré jídlo poznat. I z trochu sobeckého hlediska. Někdo musí vychovat generaci klientů našich restaurací," řekl Pohlreich, který se do školní jídelny chystá i se dvěma dalšími kuchaři z hotelu Imperial, aby dětem dopřáli gastronomický zážitek.

Čichl k tácu a byl spokojen

"Pamatuji si ty tácy z umakartu, co smrděly na sto honů," zavzpomínal šéfkuchař na svá školní léta a byl rád, že se úroveň stravování od té doby zlepšila. V této školní jídelně chválil Zdeněk Pohlreich profesionalitu kuchařek, vybavenost a  perfektní stav kuchyně. "Mám z toho radost, protože nechceme zkreslovat pohled na jídelny jako takové," řekla na jeho hodnocení vedoucí Ivana Lišková.

"Mě se ta věc týká. Jsem rodič. Můj kluk má nesrovnatelně lepší přístup ke kvalitnímu jídlu než jeho spolužáci. Ale ve školní jídelně se taky stravuje a nestěžuje si. Je zmlsaný, ale má zdravý apetit," prozradil známý kuchař na svého jedenáctiletého syna Honzu.

Zdeněk Pohlreich na školním kurzu vařeníZdeněk Pohlreich při přípravě pizzy na školním kurzu vaření

Zbyněk Pohlreich se zúčastnil i školního kurzu vaření, který probíhá v angličtině.

Snem Zdeňka Pohlreicha je, aby ve školních jídelnách vařili lidé na dobré restaurační úrovni a obdivuje počin jiného slavného kuchaře, který se snaží změnit britské školní stravování. "Aktivitu Jamieho Olivera považuji za převratnou. Mohl by sedět doma a počítat peníze, ale on se snaží udělat něco dobrého. Profesionální kuchaři v Čechách mají morální povinnost udělat to samé," uzavřel Zdeněk Pohlreich, který se dětem podepisoval na stravenky a lomil oči v sloup, když svorně volaly, že jejich nejoblíbenějším jídlem je smažák.

Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary 2022

56. ročníku Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary bude od 1. do 9. července. Nová znělka bude věnována Ivě Janžurové. Cenu prezidenta festivalu za přínos filmu obdrží Bolek Polívka.  V obou mezinárodních soutěžích má Česko dva zástupce.  Hvězdami závěru festivalu budou Geoffrey Rush a Benicio Del Toro

Festival letos uctí nedávno zesnulou filmovou historičku Evu Zaoralovou

  • Nejčtenější

Akce! iDNES Premium na 3 měsíce za 1 Kč a šance na 50 tisíc na paliva k tomu

Čtení na celé léto za jedinou korunu nabízí akční nabídka na vstup do iDNES Premium. Všichni noví uživatelé, kteří si...

Agáta Hanychová chodí s Jaromírem Soukupem

Bývalá modelka a moderátorka Agáta Hanychová (37) má po nedávném rozchodu se slovenským lékařem Andrejem Nikovem nový...

Sex máme, říká Honza Dědek a jeho přítelkyně. Promluvili o svatbě i dětech

Moderátor a hudební publicista Honza Dědek (50) přizval k rozhovoru pro iDNES.cz i svou partnerku Terezu, se kterou se...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Herečka Eva Josefíková se o víkendu tajně vdala

Herečka Eva Josefíková (32) se na Instagramu pochlubila šťastnou novinkou. Během romantického obřadu řekla své ano...

Kvůli scéně s prsy jsem trpěla pozorností mužů. Nechutné, říká Seyfriedová

Amanda Seyfriedová měla roky problémy kvůli své debutové roli. Hvězda filmů Mamma Mia! si v komedii Protivný sprostý...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Označení legenda? Tím slovem omlouvají moje výkony, míní Jágr

Jaromír Jágr (50) se nedávno vrhl i na dráhu podnikatelskou a na trh uvedl vlastní značku JJ68. Jde o produkty, které...

Nadané děti mají společné rysy. Rodiče to někdy nepoznají, říká expert Mensy

Premium Pouhá dvě promile populace – tedy jenom jeden člověk z pěti set – má IQ vyšší než 150. Zhruba každý padesátý má přes...

Cesta do Chorvatska 2022: Jak projet rozkopané Slovinsko a tankovat v Maďarsku

Premium Dobrá zpráva pro dovolenkáře mířící autem na Jadran. Cesta byla letos hladká, na nejrychlejší trase přes Vídeň, Graz...

Ekonomie hlouposti: počet hlupáků „v oběhu“ je vyšší, než si myslíte

Premium Hloupí lidé patří ekonomicky k nejnebezpečnějším. Za hloupé je třeba považovat ty, kteří škodí druhým i sobě samým. V...

  • Další z rubriky

Epsteinovu „dohazovačku“ před verdiktem hlídají, aby nespáchala sebevraždu

Britka Ghislaine Maxwellová byla v brooklynské věznici umístěna pod speciální dozor, který má zajistit, aby se...

Kvůli mladistvému vzhledu bych možná jedla i výkaly, šokovala Kardashianová

Kim Kardashianová (41) opět šokovala jedním ze svých mnoha kontroverzních výroků. Hvězda reality show a podnikatelka se...

Po tátovi jsem podědila výbušnost, přiznává herečka Kristýna Hrušínská

Kristýna Hrušínská (37) popsala, jak si užila focení pro pánský magazín. Hvězda nového českého filmu Pánský klub v...

Nejtěžší práce na světě je být mámou, myslí si herečka Elsa Pataky

Španělská herečka a modelka Elsa Pataky je manželkou herce Chrise Hemswortha. V akčních filmech se většinou objevuje...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Aerolinky ruší tisíce prázdninových letů. Pilot vysvětluje proč

Tisíce zrušených letů, mnohahodinové fronty, vyčerpaný personál ostřelovaný výpověďmi. Současné letectví je v těžké...

Nadané děti mají společné rysy. Rodiče to někdy nepoznají, říká expert Mensy

Premium Pouhá dvě promile populace – tedy jenom jeden člověk z pěti set – má IQ vyšší než 150. Zhruba každý padesátý má přes...

Kladivo na ruské dělostřelectvo. HIMARS se zapojil do bojů

Americký dělostřelecký systém HIMARS, po kterém Ukrajina volá už několik týdnů, byl konečně dopraven k bojujícím...

Někde bědují nad benzinem, jinde už hladoví. Zdražování pociťují lidé všude

To, že je všechno dražší a že pravděpodobně bude ještě o něco hůř, se rozhodně netýká jen Česka. Britský deník The...

Tradiční hluboká orba vadí Bruselu. Čeští farmáři mohou přijít o peníze

Premium Jarní ječmen, který se používá v pivovarnictví a sladařství, ztratí kvalitu. Česká pole už nebudou jako dřív a farmáře...