Pátek 5. března 2021, svátek má Kazimír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 5. března 2021 Kazimír

Prima odkrývá slabiny restaurací. Přehání to, hájí se jejich majitelé

  9:39
Vítejte v restauraci, kde se vaří břečky, káva chutná jako od Maryši a místo oblohy se servíruje "rakovina české gastronomie". Nová kontroverzní reality show Ano, šéfe!, kterou od čtvrtka vysílá televize Prima, naštvala její aktéry - majitele restaurací, jejichž fungování má před kamerami svými radami vylepšit známý kuchař Zdeněk Pohlreich.

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich v kuchařské reality show Ano, šéfe! | foto: archiv TV Prima

Někteří restauratéři se teď cítí podvedeni. Pozvali zkušeného kuchaře a kamery, aby se dozvěděli, kde dělají chyby. Místo toho mají dojem, že jim televize kvůli show podnikání jen ztížila.

"Lidsky mě pošpinili. Restauraci jsem koupil nedávno ve špatném stavu a chtěl jsem poradit, jak ji zlepšit. Místo toho jsem z pořadu vyšel jako hlupák," říká Karel Vinař z Litoměřic, jehož restaurace Hrádek se objevila hned v prvním díle.

Od Pohlreicha se dozvěděl například to, že obloha na jeho talířích připomíná pět kilo make-upu, který si na obličej "nafláká stará bába, aby zakryla dvacet prošustrovaných let".

Následné rady, aby vařil zajímavější a nákladnější jídla, by podle Vinaře nemohly na malém městě obstát. Vrátil se proto k původní nabídce i cenám. "Tahle restaurace si moje doporučení nezískala," uzavřel to v pořadu Pohlreich.

Inspirace drsňákem

Televize Prima se inspirovala ve Velké Británii, kde se vysílá úspěšná reality show Kitchen nightmares - noční můry kuchyní. Uvádí ho jeden z nejproslulejších světových kuchařů Gordon Ramsay. Jeho moderátorským stylem je hulvátství - pozorovatelé napočítali v jednom stominutovém díle jeho show více než 300 nadávek. Ramsay se s kuchaři hádá a jejich výtvory často končí v odpadkovém koši. Už z názvu pořadu je patrné, že Ramsay nebude restaurace šetřit. Po internetu kolují videa, ve kterých Ramsay spílá šéfkuchařům za prohřešky proti gastronomii. V české verzi pořadu Ramsaye "zastoupil" Zdeněk Pohlreich, šéfkuchař pražského Café Imperial. Pohlreich připustil, že Ramsayův pořad zná, prý se ho však nesnaží napodobovat. Ke stížnostem restauratérů se včera nechtěl vyjádřit. "Tyto záležitosti musí řešit produkce," řekl.

Během natáčení dala výpověď servírka a na konci pořadu zazněla zpráva, že restaurace je na prodej. To Vinař popírá, podle něj televize záběry úmyslně špatně sestříhala. A v jednu chvíli mu produkce prý úmyslně vypojila počítač, aby provoz restaurace kolaboval.

Prima: Věděli, do čeho jdou

Souhlas s vysíláním jednoho dílu už stáhla restaurace Fregatta v Měchenicích u Prahy. Zatím však není jasné, zda jí Prima vyhoví. "Do pořadu jsme se nehlásili. Oslovila nás sama produkční společnost, že prý jde o zlepšování české gastronomie. Říkali jsme, že problémy nemáme, ale oni nás přesvědčili, že vždy je co zlepšovat," říká majitelka restaurace Lucie Bahenská.

Vadí jí, že Prima až po natočení dílu začala pořad propagovat jako show o špatných restauracích, ve kterých se "vaří blafy". "S tím jsme vůbec nepočítali a do takového pořadu bychom určitě nešli," říká Bahenská.

Televize Prima i produkční společnost Core production, která pořad vyrábí, se nařčení z manipulace brání. "Rozhodně jsme nikoho nepodváděli. Všichni věděli, do čeho jdou. Snažíme se předělat restaurace k lepšímu. To, že se to někdy nepovede, je věc jiná. Ne každý management restaurace je tak dobrý, aby to zvládl," řekl Zbyněk Pippal z Core production. Popřel i to, že by jeho lidé dělali hospodským schválnosti a vypínali jim počítače.

Nejde zdaleka o první reality show, jejíž účastníci se bouří proti vyznění pořadu. Také aktéři prvních sérií pořadu Výměna manželek na konkurenční Nově založili webové stránky, na kterých anonymně kritizovali manipulaci a vyvolávání umělých konfliktů ze strany štábu.

Průběh pořadu Ano, šéfe! však není tak překvapivý. Prima se hlásí k britskému vzoru, který je známý právě nevybíravou kritikou restaurací. Patrné je to už z jeho názvu Kitchen Nightmares, tedy Noční můry kuchyní. Pořad uvádí známý kuchař Gordon Ramsay, který je proslulý vulgárními výrazy.

Mluvčí Primy Jana Kocová tvrdí, že restaurace se čtvrtečního dílu Ano, šéfe! rozhodně nezalekly. "Po jeho odvysílání se nám přihlásilo zhruba padesát majitelů restaurací, kteří by chtěli v pořadu účinkovat," řekla mluvčí Primy Jana Kocová.

Autor:

Nechci teď vyvolat hlasování o nedůvěře vládě, říká Rakušan. Až pandemie pomine

  • Nejčtenější

Vláda zakáže pohyb mezi okresy, zavře školy a také významnou část obchodů

Vláda zakáže lidem pohyb mezi okresy a zcela zavře školy. Po mimořádném jednání vlády to řekl premiér Andrej Babiš. Na...

Vláda zavírá školy i další obchody, omezí pohyb mezi okresy, nasadí vojáky

Nový nouzový stav až do 28. března schválila vláda. Uzavřela školy a zredukovala otevřené obchody. Omezila také od...

Vláda žádá nouzový stav do konce března, řeší lockdown jako před rokem

Vláda požádá Sněmovnu, ať zruší usnesení o konci nouzového stavu 27. února a ať ho prodlouží do konce března. iDNES.cz...

Lidé by se dočasně měli pohybovat jen v katastru obce, řekl Hamáček

Rozhodnutí o nouzovém stavu mají znovu v rukou poslanci. „Bez nouzového stavu neomezíme pohyb,“ řekl poslancům ministr...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nemocnice dementovala zprávu o úmrtí protokoláře Jindřicha Forejta

Fakultní nemocnice Motol dementovala zprávu o úmrtí bývalého ředitele protokolárního odboru Kanceláře prezidenta...

Exploze viru: v domově důchodců ve Vrchlabí zabil polovinu seniorů

Premium Tragédie v domově seniorů varuje, jak rychle se šíří nákaza koronavirem a jak smrtelná může být. Celorepublikově pak...

Randění pod rouškou. Reportérka absolvovala sedm pokusů o seznámení

Premium „Jestli si někoho nenajdeš, než ti bude třicet, nainstaluju ti seznamku,“ oznámila mi moje nejlepší kamarádka. Patřím...

Zavřené nezavřené restaurace. Jak vypadá zapovězený společenský život?

Premium Zaplněné stoly, skupinky lidí se sklenicemi vína a smích nesoucí se až na ulici. Nejde o výjev starý víc než rok, ale o...

  • Další z rubriky

Devět z deseti Čechů dodržuje proticovidová opatření, uvádí průzkum

Devadesát procent dotázaných Čechů tvrdí, že striktně dodržuje stanovená protiepidemická opatření. Osm procent občanů...

Učitelé bez očkování nebudou mít zvláštní výjimky, do školy musí nastoupit

Zájem o očkování ze strany pedagogů a dalších zaměstnanců ve školství je veliký. Registrovat se mohou od února,...

Poslankyni vadí, že Zeman živelně objednává vakcíny z Ruska a Číny

Jednat o situaci kolem vakcín a očkování chce v pátek ve Sněmovně řešit poslankyně za TOP 09 Helena Langšádlová. Pan...

Nasazení žáků do nemocnic a Svrčinové Lakatoš. Blatný se vyjádří

Ministr zdravotnictví Jan Blatný se dopoledne na brífinku vyjádří k aktuální situaci kolem pandemie covidu-19 v Česku....

Gabriela Koukalová se pochlubila, že čeká miminko. Změnila si i příjmení

Bývalá biatlonistka Gabriela Koukalová (31) bude maminkou. V ranním vysílání na Primě se pochlubila šťastnou novinou a...

Nepravda a účelovka, říká Koukal o tvrzení exmanželky Soukalové

Po obviněních bývalé biatlonistky Gabriely Soukalové (31), že ji exmanžel Petr Koukal (35) podváděl a utrácel její...

Zemřel rockový bubeník kapely Citron a podnikatel Radim Pařízek

Zemřel rockový bubeník spjatý zejména s heavymetalovou kapelou Citron Radim Pařízek. Hudebníkovi, který se uplatnil i v...

Amatérské porno je realita, která lidí baví, říká pornoherečka

Porno je film, fikce, představení. Amatérská videa jsou však realita. „A to na nich lidi baví. Nikdo nechodí po...

Kanada řeší záhadu s máslem, které v teple neměkne

Kanadští spotřebitelé začali veřejně řešit záhadu, která se týká kvality másla v obchodech. Mnozí si totiž všimli, že v...

Mohlo by vás zajímat