"Doslechl jsem se o tom někdy před pěti lety. Vymýšlel jsem, co budu dělat v důchodu, a tohle mne zaujalo," přiznává s úsměvem dnes již čerstvý důchodce Antonín.
Slepice plemene aracuana vypadají pro laika na první pohled úplně stejně - jako slepice snášející běžná bílá nebo nahnědlá vajíčka.
"I když je to původem údajně bojové plemeno, běžně se snesou s ostatními slepicemi. Ani jejich krmení není příliš náročné. Teď zjara jim dávám směs pro křepelky," vysvětluje chovatel.
Odchovat kuřata ale nebylo podle jeho slov jednoduché. "První rok jsme měli asi padesát vajíček a vylíhla se asi jen tři kuřata," vzpomíná spolu s manželkou, která se o drůbež také stará.
Chovatelů těchto slepic ale není mnoho. "Například v Německu víme jen o pěti chovatelích, u nás je jich kolem deseti. Sdružují se v Klubu chovatelů aracuan v Karviné," dodává chovatel z Rakovnicka.
Lehce nazelenalá vajíčka, posbíraná na papírové plato, jsou podle Marušákových velmi chutná, i když mají trochu tužší skořápku.
"Četli jsme také v odborném časopise, že tato vajíčka prošla testy v Německu, podle nichž mají snížený obsah cholesterolu. Nám každopádně chutnají a také docela dlouho vydrží bez problémů v ledničce," shodují se.
V chovu těchto slepic chtějí Marušákovi pokračovat. "Máme bílého kohouta a chtěli bychom odchovat i bílé slepice araucana. A jeden kolega nedávno přišel s tím, že ve Francii existují slepice, které snášejí červená vajíčka. Už jsem je našel v encyklopedii," dodává s potutelným úsměvem chovatel.
Kdo ví, možná za pár let před velikonocemi budou mít v Olešné pro kolednícky pestrobarevná vajíčka, aniž by je kvůli tomu museli vůbec barvit...
 Slepice plemene aracuana chovatele Antonína Marušáka se krmí. (21. března 2004) |
 Chovatel Antonín Marušák si prohlíží slepici plemene aracuana, které snášejí nazelenalá vejce. (21. března 2004) |
 Nazelenalá vejce, které snášejí slepice plemene aracuana. (21. března 2004) |
