Jeho příběh převedli na stříbrné plátno autoři filmu Bull Durham z roku 1988, v němž hráli Kevin Costner a Tim Robbins, který ztvárnil postavu inspirovanou Dalkowským. Snímek si vysloužil nominaci na Oscara za nejlepší scénář.
Dalkowski podle pamětníků dokázal házet míček rychlostí možná až 180 km/h a mluvilo se o něm jako o hráči s nejrychlejším nadhozem v historii.
V roce 1963 měl blízko k tomu, aby se dostal do týmu Baltimore Orioles, ale jeho naděje zhatilo zranění lokte. O dva roky později s baseballem skončil.
Životopis Steva Dalkowkého:
Po konci kariéry bojoval s alkoholismem. V posledních letech života měl řadu zdravotních problémů a byl upoután na kolečkové křeslo.