Vaflové hvězdičky se sněhobílou polevou

Cukroví nesmí na vánočním stole chybět.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Ingredience

40 PORCE +

Těsto:

Náplň:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    124 KCal

    6 %

    5 %

  • Energie

    520 KJ

    6 %

    5 %

  • Sacharidy

    14,2 g

    16 %

    14 %

  • Vláknina

    0,7 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    1,2 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    6,8 g

    11 %

    10 %

  • nasycené

    3,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V míse nejdříve lehce promísíme heru s moučkovým cukrem a žloutkem, přidáme vanilkový cukr a koření a na konec přisypeme mouku s jemně nastrouhanými lískovými oříšky. Propracujeme v hladké těsto a necháme 2 hodiny v chladu odležet.
  2. Poté těsto rozválíme na plát o síle 3 mm a vykrajujeme z jedné poloviny těsta kolečka a z druhé poloviny hvězdičky. V předehřáté troubě pečeme při teplotě 200 °C asi 10 minut.
  3. Po upečení potřeme kolečka malinovou marmeládou a spojíme s hvězdičkou, kterou potáhneme bílou tukovou polevou. Na povrchu zdobíme na proužky nakrájenými sušenými meruňkami a zlatou perličkou.
Autor:

Podobné recepty

Sušenkové řezy s pudinkem a malinami

S tímto moderním dezertem vždycky zabodujete.

Punčové řezy

Vyzkoušejte vylepšené punčové řezy, které chutnají ještě lépe než z cukrárny.

Borůvkové sušenky

Křehké sušenky s polevou skvělé na svačinku či snídani.

Čokoládový dort s ibiškem

Dokonalý dort, kterým každého ohromíte.

Levandulové lanýže

Kvete vám na zahradě levandule? Využijte ji k přípravě těchto lákavých bonbónů.