Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na malé kostičky a dáme ho do mísy. Přisypeme mouku, najemno nastrouhaný sýr, žloutek a sůl. Vypracujeme pevné těsto, které zabalíme do potravinové folie a necháme odležet v chladu asi 30 minut.
- Odleželé těsto rozválíme na tenký plát. Vykrájíme z něj menší trojúhelníčky, které přendáme na plechy s pečicím papírem.
- Pomocí brčka vypíchneme z každého kousku těsta několik dírek. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 10 minut. Sýrové krekry můžeme podávat např. s quacamole nebo jiným dipem.