Špenátová quesadilla se žampiony
Rychlá quesadilla, která je ozvláštněna špenátem a žampiony.
Postup
- Na rozehřátém oleji orestujeme na plátky nakrájený česnek, po 2 minutách přidáme nakrájené žampiony, restujeme 5 minut, osolíme, opepříme a vmícháme špenát.
- Tortilly potřeme olejem, namazanou stranou je rozložíme na plech s pečicím papírem, potřeme špenátovou směsí, zasypeme nastrouhaným sýrem a přiložíme druhou tortillu.
- Takto připravené tortilly pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 5 minut, poté je otočíme a znovu pečeme dalších 5 minut.
- Petrželku nasekáme najemno a v misce smícháme se smetanou. Ochutíme solí, pepřem, citrónovou šťávou, olivovým olejem a promícháme.
Zobrazit postup
Zobrazit ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
921 KCal
42 %
38 %
-
Energie
3853 KJ
42 %
38 %
-
Sacharidy
60,7 g
69 %
61 %
-
Vláknina
9,6 g
32 %
32 %
-
Bílkoviny
34,7 g
55 %
51 %
-
Tuky
60,4 g
93 %
86 %
-
nasycené
25,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Autor:
Kulinární studio MAFRA
