Ingredience
Postup
- Manchego sýr nakrájíme na stejně velké kostky, asi 1,5 centimetrů, a salám nakrájíme na stejně velké kousky jako sýr.
- Zelené olivy bez pecek scedíme a jednotlivě je napíchneme na napichovátka. Pak připíchneme kousky choriza a sýru.
- V misce smícháme med se šťávou z jedné limetky. Přimícháme olivový olej, osolíme a opepříme. Plátky mandlí nasekáme.
- Madle a chilli vločky nakonec vmícháme do dresinku. Medovou směsí pak jednotlivé tapas pokapeme a podáváme například s čerstvým pečivem.