Rostbíf s pepřovou krustou

nehodnoceno

Rostbífem nepohrdne žádný milovník masa.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    416 KCal

    19 %

    17 %

  • Energie

    1739 KJ

    19 %

    17 %

  • Sacharidy

    4,8 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    1,4 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    40,6 g

    64 %

    60 %

  • Tuky

    26,4 g

    41 %

    38 %

  • nasycené

    4,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do horní části masa uděláme jemné zářezy a celé maso potřeme směsí hořčice, worchesteru, papriky a soli. Po povrchu maso posypeme směsí pepřů a necháme asi hodinu odležet.
  2. Maso zprudka opečeme, přendáme do pekáčku a pečeme při 130 °C asi 30 minut.
  3. Hotové maso vyndáme z trouby a necháme alespoň 15 minut tzv. dojít, aby při porcování nevyteklo moc šťávy. Podáváme se zelenou bramborovu kaší, kterou připravíme rozmixováním uvařených brambor se svařenými kolečky zelené pórkové natě.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Vepřový karbanátek se sýrem

Nestíháte uvařit? Připravte podle našeho receptu tuto rychlovku.

Špízy s vepřovým masem a kukuřicí

Báječný recept na gril.

Roláda z bůčku

Šťavnaté rolády jsou vždycky hvězdami slavnostního rodinného menu. Díky bylinkám se můžete těšit na...

Roštěnky na víně s kořenovou zeleninou

Jste milovníkem masa? Vyzkoušejte tento recept.

Soba nudle s hovězím masem

Po ochutnání tohoto jídla se zamilujete do asijské kuchyně.

Najdete na iDNES.cz

Bydlení

V paneláku vyřízli kus stropu a propojili dva byty. Vznikl mezonet

Stupně z dubového masivu, včetně spodní podesty, tvoří krásný designový prvek....

Hry

IKEA otvírá pobočku v Robloxu, zaměstnancům nabízí 340 korun za hodinu

IKEA v Robloxu

OnaDnes

Smrti se nebojím. Vím, že nás po ní čeká něco nádherného, říká Jana Holcová

Miluje slunce a moře. Proto tak ráda jezdí do Itálie. S herečkou Janou...

Ekonomika

Dluží stovky milionů, i Gretzkému. Český nápad na pamětní bankovky zkrachoval

Podepsaný dres Waynea Gretzkého poputuje do speciální aukce na pomoc obcím...

Nepřehlédněte