Palačinky plněné žampiony a kuřecím masem

Skvělý recept na slané palačinky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    589 KCal

    27 %

    25 %

  • Energie

    2463 KJ

    27 %

    25 %

  • Sacharidy

    35,5 g

    40 %

    36 %

  • Vláknina

    2,9 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    39,4 g

    63 %

    58 %

  • Tuky

    31,3 g

    48 %

    45 %

  • nasycené

    8,5 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vejce rozklepneme do misky, lehce osolíme a rozšleháme. Přilijeme mléko a vmícháme najemno nasekaný tymián. Za stálého míchání přisypáváme mouku a připravíme hladké řidší těstíčko. Rozpálenou pánev potřeme olejem a upečeme tenké palačinky.
  2. Jarní cibulky a žampiony očistíme. Cibulky nakrájíme na kolečka, žampiony na plátky. Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji.
  3. Opečené maso vyjmeme. Na pánev přidáme lžíci másla a žampiony a cibulku opečeme dozlatova. Do pánve vrátíme maso, přilijeme zakysanou smetanu a lehce provaříme. Podle chuti dosolíme a opepříme. Hotovou směsí naplníme připravené palačinky a podáváme.
Autor:

Podobné recepty

Vepřový karbanátek se sýrem

Nestíháte uvařit? Připravte podle našeho receptu tuto rychlovku.

Roláda z bůčku

Šťavnaté rolády jsou vždycky hvězdami slavnostního rodinného menu. Díky bylinkám se můžete těšit na...

Kyjevské řízky

Ochutnejte výborné řízky vylepšené estragonem.

Pečená kuřátka

Nevíte co uvařit? Tento recept vás určitě zaujme.