Ořechová polévka

nehodnoceno

Už jste někdy ochutnali polévku z ořechů?

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    637 KCal

    29 %

    27 %

  • Energie

    2666 KJ

    29 %

    27 %

  • Sacharidy

    23,7 g

    27 %

    24 %

  • Vláknina

    5,1 g

    17 %

    17 %

  • Bílkoviny

    15,9 g

    25 %

    23 %

  • Tuky

    52,0 g

    80 %

    74 %

  • nasycené

    19,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Ořechy nasucho opražíme na pánvi. Ve velkém hrnci vaříme ve vodě propláchnutou rýži asi 20 minut, lehce ji osolíme, opepříme, poté přidáme do polévky orestované ořechy a vaříme asi 10 minut. Část ořechů si necháme stranou na dozdobení.
  2. Po uvaření vše rozmixujeme ponorným mixérem, zjemníme kokosovým mlékem, ochutíme medem a solí. Polévku necháme zavařit, poté nalijeme do misek, ozdobíme ořechy, čerstvou řeřichou a zakápneme olivovým olejem.
Autor:

Podobné recepty

Mrkvová polévka s bramborovou kaší

Dokonale vychucená krémová polévka, která stojí za vyzkoušení.

Polévka ze žlutého hrachu s uzeným masem

Snadná polévka, která vás zasytí.

Vývar s vaječným svítkem

Uvařte na Valentýn polévku se srdíčky.

Tafelspitz s celestýnskými nudlemi

Zahřejte se v zimě teplou polévkou.

Poctivý hovězí vývar

Jste nemocní? Doplňte tekutiny a vitamíny poctivým vývarem.