Mrkvové smaženky

Výborné mrkvové bramboráčky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    284 KCal

    13 %

    12 %

  • Energie

    1188 KJ

    13 %

    12 %

  • Sacharidy

    30,9 g

    35 %

    31 %

  • Vláknina

    4,5 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    13,9 g

    22 %

    20 %

  • Tuky

    10,5 g

    16 %

    15 %

  • nasycené

    5,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mrkev a brambory oloupeme, nastrouháme najemno spolu s omytou cuketou. Vše vložíme do mísy a promícháme s najemno nakrájenou slaninou, moukou, vejci, solí a pepřem.
  2. Na pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a smažme na něm mrkvové placky z obou stran dozlatova.
  3. Smetanu smícháme s pažitkou nasekanou najemno, solí a pepřem. Dip podáváme k mrkvovým smaženkám.
Autor:

Podobné recepty

Kuře s bramborem, hráškem a chřestem

Skvělý jarní recept se šparglem.

Špagety se špenátem a omáčkou

Máte chuť na italskou kuchyni? Uvařte si špagety s omáčkou podle našeho receptu.

Jarní poke bowl s lososem

Havajská specialita v podobě misky naplněné rýží a dalšími surovinami jako jsou ryby a čerstvá nebo...

Frittata s chřestem, pórkem a ricottou

Připravte si snadnou a zdravou večeři, která pochází z nedaleké Itálie.

Roláda z panenky s karamelizovanými mrkvičkami

Této šťavnaté roládě s rafinovanou náplní neodoláte.