Kuřecí nudličky s brokolicí a chilli papričkou
Pikantní rychlovka je skvělým tipem na oběd nebo večeři, když nemáte moc času. Ideální přílohou je dušená rýže nebo rýžové nudle.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
254 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1061 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
12,2 g
14 %
12 %
-
Vláknina
7,7 g
26 %
26 %
-
Bílkoviny
42,2 g
67 %
62 %
-
Tuky
3,2 g
5 %
5 %
-
nasycené
0,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- V misce si připravíme marinádu. Česnek nasekáme najemno a dáme do misky, přidáme nasekané chilli papričky, sůl, ústřicovou omáčku, solamyl, lžíci oleje a vše promícháme.
- Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky, které promícháme s připravenou marinádou. Necháme uležet v chladu 30 minut. Ve woku rozpálíme olej a dáme do něj osmažit kuřecí maso na 3-4 minuty. Poté maso vyndáme sítkem a větší část oleje slijeme.
- Do pánve přidáme růžičky brokolice (které jsme předem krátce povařili ve vodě), nakrájené očištěné hřiby, na měsíčky nakrájenou cibuli a na proužky nakrájený zázvor. Zeleninu orestujeme, poté přidáme kuřecí nudličky a zbytek marinády.
- Vše krátce ještě jednou prohřejeme ve woku a podáváme.
