Grilované papriky plněné kuskusem

nehodnoceno

Zdravý a jednoduchý recept na gril.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    303 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1267 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    20,1 g

    23 %

    20 %

  • Vláknina

    2,8 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    7,2 g

    11 %

    11 %

  • Tuky

    20,8 g

    32 %

    30 %

  • nasycené

    4,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kuskus nasypeme do větší mísy a zalijeme vroucí vodou. Zlehka ho promícháme, přiklopíme a necháme asi 5 minut bobtnat (při přípravě se řídíme návodem na obalu). Nabobtnalý kuskus pokapeme lžící olivového oleje a důkladně promícháme.
  2. Mrkev a jarní cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno. Vše osmahneme na dvou lžících oleje. Přidáme nadrobno nasekaný česnek a nakonec kuskus. Dochutíme solí, mletým pepřem a provensálským kořením a dobře promícháme.
  3. Paprikám odkrojíme vršky i se stopkou a očistíme je. Do kuskusu přidáme nastrouhaný sýr a směsí naplníme papriky.
  4. Plněné papriky potřeme olejem, položíme na rozpálený rošt a za občasného otočení grilujeme asi 10 - 15 minut. Během grilování potíráme papriky olejem.
Autor:

Podobné recepty

Široké nudle s pečenými paprikami a rajčaty

Tajemstvím italské kuchyně jsou kvalitní suroviny a jednoduchá příprava.

Kuřecí nugety smažené v kukuřičných lupíncích

Z kuřecích nugetek budou nadšené nejen děti, ale potěšíte jimi i dospělé.

Losos s chřestem a řeřichovou omáčkou

Sezona chřestu je tu. Připravte si zdravý oběd podle našeho receptu.

Husí prsa se šouletem

Chcete překvapit na rodinném obědě? Vyzkoušejte tuto lahůdku.

Zapečená klobása

K večeři si udělejte zapečenou klobásu.