Přísady:
1/4 l smetany 12%
60 g cukru krupice + půl sáčku vanilkového cukru
30 - 35 g hladké mouky
160 g sušené ovoce ( rozinky, pomerančová kůra nebo ovocný chlebíček)
160 g vlašské sekané ořechy a mandle ( půl na půl)
Postup:
Dáme do kastrolu smetanu a cukry, přisypeme mouku a svaříme kaši. Necháme zcela vychladnout. Poté zamícháme do kaše ovoce a ořechy+mandle. Pak děláme kopky lžičkou na pečící papír a roztlačíme je do vody namočenou vidličkou na placičky. Sušíme na 120 - 150 st. dozlatova.
Hotové a vychlazené marokánky poléváme hořkou čokoládovou polevou.
Poznámka
Cukroví není tak sladké a jeho výroba je rychlá.
