Citronové pusinky

nehodnoceno

Zbylo vám několik bílků? Upečte z nich tyto pusinky s citronem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

25 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    37 KCal

    2 %

    2 %

  • Energie

    155 KJ

    2 %

    2 %

  • Sacharidy

    4,9 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Tuky

    1,7 g

    3 %

    2 %

  • nasycené

    0,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Citronovou šťávu a 30 g cukru krupice svaříme na sirup. Bílky vyšleháme se zbytkem krupicového cukru a za stálého šlehání po částech sirup opatrně vléváme do pěny. Šleháme na pomalou rychlost do úplného zchladnutí.
  2. Do pěny ručně zamícháme moučkový cukr s citronovou kůrou, kořením a kokosem. Cukrářský sáček naplníme pěnou a na plech vyložený pečicím papírem tvoříme pusinky. Jejich povrch poprášíme moučkovým cukrem a a pečeme při 120 °C asi 5 minut. Dosoušíme při 100 °C další 3 minuty.
Autor:

Podobné recepty

Višňové bounty tyčinky

Klasickým kokosovým tyčinkám odzvonilo, tyto višňové chutnají totiž mnohem lépe.

Višňovo-čokoládový chia pudink

Skvělý skleničkový dezert, snadný na přípravu.

Třešňový cheesecake s vinným přelivem

S naším receptem upečete ten nejlepší cheesecake.

Klasické třešňové clafoutis

Upečte z čerstvých třešní dokonalý francouzský moučník.

Smetanový dort s hroznovým vínem

Tento báječný dort je ideální pro letní oslavy. Hroznové víno můžete nahradit libovolným sezonním...