Brambory se sýrem a slaninou
Až budete grilovat, ugrilujte si brambory se sýrem a slaninou a podávejte je s tymiánem, solí a rajčatovou omáčkou.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
611 KCal
28 %
25 %
-
Energie
2557 KJ
28 %
25 %
-
Sacharidy
36,0 g
41 %
36 %
-
Vláknina
4,6 g
15 %
15 %
-
Bílkoviny
19,0 g
30 %
28 %
-
Tuky
42,9 g
66 %
61 %
-
nasycené
7,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Orestujeme ji v kastrůlku na rozpáleném oleji. Pak zalijeme sekanými rajčaty. Osolíme, opepříme a na mírném plameni vaříme asi 20 minut.
- Nakonec přidáme na čtvrtky nakrájená cherry rajčátka a nadrobno nakrájenou chilli papričku. Necháme přejít varem a odstavíme. Omáčku necháme vychladnout a promícháme s majonézou.
- Brambory omyjeme a v osolené vodě vaříme asi 12 minut do poloměkka. Pak je slijeme a nakrájíme na širší kolečka. Slaninu a sýr nakrájíme na silnější kousky. Vše střídavě napichujeme na jehly. Grilujeme na středně silném plameni asi 10 minut. Podáváme posypané tymiánem a solí společně s rajčatovou omáčkou.
