Sobota 24. července 2021, svátek má Kristýna
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 24. července 2021 Kristýna

Pěvec plzeňské opery Dalibor Tolaš vymění jeviště za kuchyni

  14:19
Barytonista plzeňské opery Dalibor Tolaš v pátek vymění jeviště za kuchyni a představí se v roli kuchaře. Tu si vyzkoušel už loni, kdy v restauraci Kajetánka připravil menu. A protože mělo u hostů úspěch, po roce se pěvec vrací mezi hrnce a vařečky. Letošní menu je ale zatím tajné.

Dalibor Tolaš je v Donizettiho opeře Nápoj lásky potulným lékařem Dulcamarou. V pátek 20. dubna se ale v Kajetánce představí jako kuchař. | foto: P. Křivánek DJKT

V pátek 20. dubna nebude Tolaš potulným lékařem Dulcamarou v Nápoji lásky, ale bude vařit pro hosty restaurace Kajetánka. Kdo loni nechyběl, ví dobře, že Tolaš je nejen všestranným výborným umělcem, ale též vynikajícím kuchařem.

Loni připravil tři studené saláty - těstovinový s cherry rajčátky, tuňákem, mrkví a lehkou majonézou, slanečkový salát s jikrami a mlíčím a salát z grilovaného kuřete se sterilovanými cibulkami, kapary a ústřicovou omáčkou.

Kdo měl zájem o teplý předkrm, pro toho byly připraveny masové kuličky plněné cuketou a houbami. Polévku připravil Dalibor Tolaš zeleninovou s houbami a hned dvě hlavní jídla. Houbovou omáčku ze sušených hřibů, bez masa s knedlíkem a sumečka žraločího - pangasiuse po srbsku. Jako moučník - domácí štrúdl.

V jednoduchosti je krása, zjistil postupem času

A na co se můžeme těšit letos? To zatím Tolaš tají. "Přijďte a ochutnáte," usmívá se pěvec. "Vaření je můj celoživotní koníček, sám rád jím a jsem rád, když chutná i ostatním," prozrazuje.

"Můj tatínek mě přivedl k vaření už ve dvanácti letech. Začal jsem na jeho radu s pomazánkami, posléze pokračoval s dalšími jídly a začal jsem experimentovat. Experimentoval jsem v hojné míře až do svých 30 let. Tehdy jsem přišel na to, že méně je někdy více a všeho moc škodí. Od experimentů jsem se přesunul k typům jídel, v nichž je málo ingrediencí, ale jejich použití má co se chuti týče daleko větší efekt. Zkrátka za málo peněz hodně muziky a v jednoduchosti je krása," prozrazuje Tolaš. Páteční hody v Kajetánce začínají už v 16 hodin.

Autor:
  • Nejčtenější

Exploze při pyrotechnickém průzkumu v Brdech těžce zranila dva vojáky

Záchranáři včetně vrtulníku zasahovali v úterý dopoledne u Padrťských rybníků v Brdech, kde došlo k výbuchu při...

Strážce národního parku skončil po napadení turistou v Černém jezeře

Agresivní cizinec ve čtvrtek dopoledne dvakrát napadl strážce Národního parku Šumava. Trojice turistů se pohybovala v...

Pryč od moderny, pryč od staré party. Jak se mění fotbalová Plzeň

Z první zlaté party už nezůstal vůbec nikdo, druhý titul pamatují pouze Lukáš Hejda s Radimem Řezníkem. Vždyť i David...

Těžký soupeř pro Slovácko, může jít na FC Kodaň. K Plzni byl los shovívavý

Fotbalisté Slovácka, pokud vyřadí Lokomotiv Plovdiv, se v 3. předkole Konferenční ligy utkají s vítězem duelu FC Kodaň...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Řidička osobáku narazila do dodávky silničářů, jeden z pracovníků zemřel

Tragická nehoda se dopoledne stala na dálničním přivaděči ve směru z Plzně na Klatovy. Osobní auto tam narazilo do...

Ze sbírky na pohřeb Roma pozůstalí nedostali nic. Byl to podvod

Premium Měl mít velkolepý pohřeb. Balzamování, bíle lakovaná rakev z Ameriky, kočár tažený vraníky... Rodina Roma, který zemřel...

Klaus: Volby nic nepřinesou. Kolem covidismu a genderismu se bude chodit po špičkách

Premium Každý z nás by se měl sám rozhodnout, jakou míru opatrnosti vůči nákaze covidem chce zvolit, říká přesvědčeně bývalý...

Česko formuje domobranu. Výcvik může podstoupit každý, kdo má zbrojní průkaz

Premium Stát zakázal ozbrojené skupiny a lidem nabídl alternativu: absolvujte speciální kurz a můžete Česku pomáhat se zbraní....

  • Další z rubriky

Lžičák se před pářením vyšňoří, ukazuje výstava o milování v přírodě

Jak se páří lišky, ptáci nebo žáby? Proč jsou samci mnohdy barevnější a nápadnější než samice? Odpovědi nejenom na tyto...

Matásek na jeviště poprvé nakoukl v Plzni, jako malý se divadla bál

Premium Herec David Matásek si své první divadelní zážitky odnesl jako kluk z Plzně. I přesto, že se v dětství divadla bál,...

Bolan z Mandrage vyměnil kytaru za jehlu, tetuje i na motivy rozpadlé kapely

Premium Hudebník Pepa Bolan ze známé plzeňské kapely Mandrage, která nedávno přestala hrát, má k tetování blízko už léta. Teď...

OBRAZEM: Náplavka na Radbuze se proměnila v hlediště letního kina

Prostor na levém břehu Radbuzy v centru Plzně se o víkendu poprvé proměnil v hlediště letního kina. Filmové večery,...

LETNÍ SOUTĚŽ: Už jste navštívili Archeopark Chotěbuz?
LETNÍ SOUTĚŽ: Už jste navštívili Archeopark Chotěbuz?

Vkládejte svoje tipy na výlety s dětmi a vyhrávejte hodnotné ceny po celé léto. Kam vyrazit tento týden? Navštivte třeba Archeopark Chotěbuz.

Zemřel slovenský herec Milan Lasica, zkolaboval přímo na jevišti

Ve věku 81 let zemřel slovenský herec Milan Lasica. Web sme.sk uvedl, že vystupoval se skupinou Bratislava Hot...

Možná neadoptujeme. Příprava s psycholožkou byla škola, říká Viktor Vincze

Viktor Vincze (30) promluvil o plánované adopci dítěte i návštěvách psycholožky, které absolvovali s manželkou Adélou...

Petr Rajchert si změnil příjmení a potřetí se oženil, manželka je těhotná

Zakládající člen kapely Chinaski Petr Hradil (rodným příjmením Rajchert) se v třiapadesáti letech potřetí oženil. Po...

Holanová: Rozvod s Šípem? Do vztahu se nám vloudila mlaďounká chybička

Rozhovor s Marcelou Holanovou vznikal v Chateau Šanov na soustředění s finalisty soutěže Muž roku 2021. Zpěvačka, která...

Zemřel František Nedvěd. Folkové legendě se vrátila rakovina plic

V třiasedmdesáti letech zemřel v neděli folkový muzikant František Nedvěd. Prohrál boj s rakovinou plic. Úmrtí na...