Sobota 16. října 2021, svátek má Havel
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 16. října 2021 Havel

Je libo plátky z mužských plic?

  0:59
Najít v Pekingu restauraci s jídelníčkem v bezchybné angličtině je pro cizince stále velký problém. Čínští majitelé si sice už uvědomili, že bez znalosti světového jazyka do svých podniků cizince nenalákají, ale jejich nekvalitní překlady často vyvolávají větší zmatek než nesrozumitelné klikyháky v čínštině.

Před olympiádou se však Čína snaží dokázat výjimečnost i v oblasti stravování. Nejen láska tu totiž prochází žaludkem.

Dvacet jazykových expertů a manažerů cateringových společností se proto pustilo do přepisu jídelních lístků do srozumitelné angličtiny.

Ještě před oslavami čínského Nového roku měli majitelům restaurací dodat správné anglické názvy jídel, vytvořené Pekingským městským úřadem pro turistiku.

"Korektní anglické překlady tradičních čínských pokrmů jsme vytvářeli nejen pro zahraniční návštěvníky, ale vzděláváme tak i Číňany," říká jeden z členů úřadu. Jídelníčky mají být konečně zbaveny komických názvů.

Ještě nedávno vám totiž podle anglického přepisu nabízeli v restauracích například: Kuře bez sexuálního života. Plátky z mužských plic. Tofu připravené ženou s akné.

Předolympijské otázky...
Jak žije předolympijský Peking?
Změní hry život obyčejným lidem?
Co si o olympiádě myslí Číňané?

... a odpovědi MF DNES
hledá odpovědi v Olympijském zápisníku, který píší Češi žijící dlouhodobě v Pekingu.

Teď už tatáž jídla překládají jako: Jarní kuře. Vepřové plíčky v chilli omáčce. Míchané tofu v pálivé omáčce. Nová menu, zasílaná v těchto dnech do tiskáren, budou doporučena k používání ve většině podniků ve městě.

Pekingské hotely a restaurace, jako je známý Beijing Ťiang-su Plaza nebo kachní restaurace Čchuan Ťu-te, pomoc vítají. "Přestože jsou překlady pouze doporučovány, náš řetězec jídelníčky převezme," tvrdí PR manažer "kachňárny".

Starousedlíci se však obávají standardních menu, která by mohla minimalizovat výběr jídel v čínských podnicích. "Pevně stanovené jídelníčky mohou omezit místní kulinářství na pár desítek jídel se stejným obsahem. "Zničí tak různorodost čínské kuchyně," stěžoval si jeden z kuchařů působící v hlavním městě.

Čínští jedlíci krčí rameny a s úsměvem říkají, že oni se o své pokrmy nebojí. "Pro olympiádu je potřeba změnit vše," dodávají se zapáleným pohledem.

Pekingský úřad pro turistiku publikoval na internetu už v srpnu překlady 2 753 jídel a nápojů. Organizátoři rozdělili jejich jména do čtyř kategorií: podle přísad, metod přípravy, chutí a podle míst, odkud názvy pocházejí.

Součástí příprav na olympiádu, která přivítá zhruba půl milionu cizojazyčných návštěvníků, však budou i kurzy pro číšníky a servírky, které pekingský úřad nyní zahájí.

Mají se naučit srozumitelně anglicky popsat obsah pokrmu a umět doporučit pochutinu.

ZABÍJEJTE. Nápis má vybízet k udržování pořádku, jenže místo „keep order“ napsal čínský překladatel „keep morder“, a vyzval tak k „udržování zabíjení“.

Autor:
Témata: Peking, Peking 2008
  • Nejčtenější

Indie už jedná o pořádání olympiády, Ahmadábád má největší stadion na světě

Indie jedná s Mezinárodním olympijským výborem o možnosti pořádat letní olympijské hry v roce 2036. Ty by se mohly...

Medailisté z Tokia stále vyhlížejí miliony. Dočkají se, Zemana už nepotřebují

Česká výprava přivezla z pandemií zkoušené olympiády v Tokiu 11 cenných kovů, z nichž hned čtyři byly zlaté. Slíbená...

Ruské hokejisty na OH povede Ovečkin, nominovaly i další země

Tři největší jména pro olympijský turnaj zveřejnili i dva soupeři české hokejové reprezentace v základní skupině Rusko...

Tlačit na Čínu kvůli lidským právům? To neumíme, hájí se olympijské hnutí

Mezinárodní olympijský výbor nemůže tlačit na Čínu kvůli údajnému porušování lidských práv. Prohlásil to místopředseda...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Chomutov se objevuje v logu olympijské kvalifikace hokejistek

Chomutovská městská věž zkrášlila logo olympijské kvalifikace hokejistek, kterou v listopadu hostí Rocknet Aréna. Městu...

KOMENTÁŘ Jindřicha Forejta: Jak prezident mohl z ARO jmenovat šéfa soudu

Premium Proč mohl prezident republiky v úterý 12. října bez komplikací jmenovat předsedu Krajského soudu v Brně, i když řadové...

Manželé v sukních. Gender Blender boří stereotypy v oblékání

Premium Oblékají se podle vlastních pravidel a svými outfity boří společenské konvence. Manželský pár Michaela a Vlastimil...

Jak se rodí sebevražda. Psychiatr Höschl nejen o schizofrenii a depresi

Premium Jak velká musí být síla, která člověka dožene k tomu, že si sám dobrovolně vezme život? Jaké jsou poslední myšlenky...

  • Další z rubriky

Oštěpařka Špotáková bude do oblíbené restaurace chodit rok zdarma

Po období nicnedělání a mediálního kolotoče okolo své osoby se Barbora Špotáková vrátila do tréninkového procesu....

Špotáková je nově nadporučicí. A s Abakumovovou už se přátelí

Už ne hodností poručice, ale nově jako nadporučice se bude po vojensku hlásit Barbora Špotáková. Olympijskou vítězku a...

Desetibojař Změlík vydražil vítězný dres Špotákové za 330 tisíc

Exkluzivně Originální dres oštěpařky Barbory Špotákové, v němž posledním hodem vyhrála zlatou olympijskou medaili, získal bývalý...

Poslechněte si olympijskou píseň Tří sester pro oštěpařku Špotákovou

Zlatá olympijská vítězka Bára Špotáková patří mezi nadšené fanynky Tří sester. Kapela se oštěpařce odvděčila písní...

Vysoké ceny dohnaly Bohemia Energy ke krachu. Dotkne se to téměř milionu lidí

Firma Bohemia Energy, největší uskupení alternativních dodavatelů energií v ČR, ukončí činnost a dodávky elektřiny a...

Kvůli nárůstu cen na trhu končí další dodavatelé plynu a elektřiny

V pondělí ukončí dodávky všem odběratelům po firmě Bohemian Energy další společnost, tentokrát děčínská Kolibřík...

Leoš Mareš se pochlubil šťastnou novinou. Bude trojnásobným tatínkem

Leoš Mareš (45) a jeho druhá manželka Monika (40) čekají miminko. Moderátor se zprávou pochlubil v ranním vysílání...

Jdu do toho kvůli synovi a penězům, říká Hanychová o nové práci

Agáta Hanychová (36) bude jednou ze soutěžících druhé řady reality show Like House. V pořadu influenceři trávící čas ve...

Psychiatr mě sexuálně napadl, partner málem zabil, popisuje dcera Urbánkové

Dcera zpěvačky Nadi Urbánkové (82) Jana Fabiánová (42) promluvila o sexuálním napadení v ordinaci lékaře. Zavzpomínala...