Tipy na sladkou snídani za pár minut

Milujete po ránu sladké? Pak pro vás máme tři snídaňové dobroty, které si připravíte za pár minut, jsou zdravé a skvěle si na nich pochutnáte.

Pohankové lívanečky

Ingredience

Těsto:
250 ml vody
1 vejce
špetka soli
500 g pohankové mouky
1/2 balíčku kypřicího prášku do pečiva
tuk na pečení

Dohotovení:
200 g měkkého tvarohu
2 lžíce agávového sirupu nebo medu
200 g malin

1. Ve vodě rozšleháme vejce a sůl. Přidáme prosátou pohankovou mouku s kypřicím práškem. Dobře promícháme a necháme při pokojové teplotě 30 minut odležet.

2. Pak na lívanečníku potřeném tukem upečeme lívanečky.

3. Tvaroh smícháme se sirupem nebo medem. Maliny rozmačkáme (několik můžeme nechat na ozdobení). Lívance potřeme tvarohem, přelijeme malinami a podáváme.

Chia pohár s ovocným želé

Ingredience

120 g chia semínek
500 ml kokosového mléka
4 lžíce agávového sirupu
300 g jahod
200 g malin
200 g červeného rybízu
1 lžíce bramborového škrobu
čerstvé ovoce dle chuti na ozdobu

1. Chia semínka vmícháme do mléka a necháme odležet 60 minut. Ochutíme sirupem a rozdělíme do sklenic.

2. Jahody očistíme a nakrájíme na plátky. Pak je vtlačíme po obvodu sklenic těsně vedle sebe. Maliny a rybíz očistíme a společně se zbylými jahodami je dáme do kastrůlku. Zalijeme 50 ml vody a vaříme asi 15 minut.

3. Škrob rozmícháme v 50 ml vody a přilijeme k rozvařenému ovoci. Povaříme ještě 2 minuty a odstavíme. Ovocné želé nalijeme navrch pohárů a necháme zatuhnout. Před podáváním můžeme dozdobit čerstvým ovocem.

Kakaová směs s pufovanou quinoou

Ingredience

25 g kakaa
60 ml javorového sirupu
2 lžičky vanilkového extraktu nebo pasty
2 lžíce vody
200 g loupaných sekaných lískových oříšků
100 g sekaných nepražených pistácií
100 g pufované quinoi
20 g chia semínek
50 g strouhaného kokosu

Na servírování:
mandlové mléko, borůvky nebo jiné ovoce

1. Kakao, javorový sirup, vanilku a vodu zahřejeme a mícháme tak dlouho, než se kakao rozpustí.

2. Do velké mísy vsypeme lískové oříšky, polovinu pistácií, pufovanou quionou a chia semínka. Vše zalijeme kakaovou tekutinou a promícháme.

3. Směs rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 1é minut. Pak přidáme kokos a zbylé pistácie a pečeme ještě 5 minut. Po vychladnutí servírujeme s mandlovým mlékem a ovocem.