Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Diskuze

Naši práci ovlivňují chutě Čechů i počasí, říká šéf patnácti řeznictví

Dobře připravené maso a skvělou uzeninu umí Češi ocenit. Dalo by se proto očekávat, že o toto řemeslo mají mladí lidé zájem. Opak je ale pravdou. „Obor potřebuje čerstvé maso,“ říká napůl v žertu, napůl zcela vážně v rozhovoru Pavel Holeček, který je řezníkem celý život a v současné době vede všech patnáct řeznictví řetězce hypermarketů Globus.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
VW

V31i81k46t96o40r 91W50o56l50f

10. 8. 2019 15:33

Samozřejmě. Předevčírem OSN zveřejní zprávu zdůrazňující nutnost omezit živočišný průmysl a produkovat a jíst méně živočišných produktů, protože je tohle odvětví zásadně destruktivní pro životní prostředí (což už odborná veřejnost ví dlouho, ale laik se to pořádně nemá kde dozvědět) a dneska tu máme řezníka vychvalujícího svůj obor.

Nedodává maso Globusu náhodou stejný pán, jenž vlastní tento web?

1 1
možnosti
DT

?pokud se pán chová ke kazdemu masu stejně"jak popisuje,rano cerstve z jatek a vecer na taliři",tak asi neumí vařit.Kazde maso potrebuje ruznou dobu zraní,aby odešla ztuhlost.(Hovězí,Telecí,Skopové atd.)

2 3
možnosti
LZ

Sem si jist ze pan tohle urcite vi a pokud jim tam prijde hovezi tak uz vyzrale od dodavatele tj min 2-3 tydny. Uz vzhledem ke skladovacim kapacitam nema logiku to mit na krame v zazemi.

17 0
možnosti
PN

P22a24v97e37l 94N12o41v98á85k

10. 8. 2019 11:00

Jemný párek:

vepřové maso60%, hovězí maso 10%,vepřové syrové sádlo, pitná voda,přírodní střívko, solící směs(jedlá sůl,konzervant E250,jód) směs koření, dextroza,glukozový sirup,antioxidant E300,stabilizátor E450, extrakty koření, aroma

Dobrý koktejl

2 0
možnosti
BT

párky všeobecně nejsou nic moc, navíc vybrat zrovna jemný, který je vyráběný tak, aby byl levný, ne aby byl nějak extra kvalitní... :-P

1 0
možnosti
ZR

"Mladé lidi mám rád, jsou pružnější. Rozpohybovat ty starší nebývá snadné" Tak to by pana vedoucího Holečka měl Globus propustit.

0 7
možnosti
BT

ale on neřekl, že to nejde nebo to neumí, jen že to není lehké :-P naučte se chápat psaný text

1 0
možnosti
VR

V globusu už nikdy uzeniny nekupovat. Pan tomu možná rozumí ale nikdo nevysvetli proč na druhý den je pod jejich uzeninami velka louže vody v lednici. Vypadá to že rozumí technice šizeni a pančování uzenin.

4 8
možnosti
PN

P48a55v52e21l 58N67o76v77á75k

10. 8. 2019 10:41

Přesně tak, a to nejen voda, ale i další látky na chuť a barvu. Masa tam moc není

3 4
možnosti
JP

Kariérní růst? To je co? Probůh, každý přece ví, že s výučákem se o nějakém kariérním růstu ani mluvit nedá, že možnost kariéry je větší u maturanta než vyučence

2 4
možnosti
JK

Přitom ty znalosti z maturitního oboru v vůbec v praxi nevyužije.

1 0
možnosti
TP

I když je článek PR, pán své práci evidentně rozumí a zdá se, že ji dělá poctivě a srdcem.

9 0
možnosti
MK

Nevím jak jinde, ale třeba Vysočina je v Brně loterie. Jeden týden je skvělá a druhý týden plná pachutí...

0 0
možnosti
PN

Tak zrovna Globus by neměl poučovat, složení jejich výrobků je šílený.

0 12
možnosti
JD

J49o86s72e69f 31D53r59d50a

10. 8. 2019 9:43

Libové vepřové... koupit pořádné sádlo na vyškvaření se ani nedá a pokud srovnám výrobky Globus Plzeň a Globus ČB docela rozdíl v neprospěch ČB. Kupříkladu telecí paštika. V ČB jsem koupil jednou a stačilo... ;-(

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

KOMENTÁŘ: Všechny rozumné investice jsou dnes drahé. Až na jednu

6. května 2024

Premium Ceny zlata byly v minulých dnech na historických maximech, stejně tak jsou blízko rekordu ceny...

Neoprávněnou penzi banka vrátí sama, i bez součinnosti majitele účtu

9. května 2024

Blízké osoby a příbuzné zemřelých s přiznaným důchodem zaráží a překvapuje, jak rychle si dokáže...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Stravenka či příspěvek na dovolenou. Znáte změny zaměstnaneckých benefitů?

5. května 2024

Příspěvek na stravování snad již každý bere jako naprostou samozřejmost. Sick days se ale určitě...

Životní pojištění: mít, či nemít? Na jaká rizika platit a kolik

10. května 2024

V ideálním případě by měl mít životní pojištění sjednané skoro každý. Důležitější je ovšem pro ty,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Uvěřila nabídce na zhodnocení peněz. Nakonec kvůli dluhům skončila v exekuci

7. května 2024

Bez peněz, často navíc s dluhy, bez naděje. Tak dnes a denně končí lidé, kteří podlehli nabídkám...

KVÍZ: Fix and flip nebo wholesaling? Vyznáte se ve světě realitních investic?

12. května 2024

Nemovitosti mohou představovat atraktivní investiční příležitost. Ať už jde o hledání stabilního...

Stále se točí. Česká fabrika zásobuje elpíčky svět, rekord zažila v covidu

11. května 2024

Premium Stačí půl minuty a gramofonová deska v jakékoli barvě je na světě. Továrna na výrobu gramodesek v...

Životní pojištění: mít, či nemít? Na jaká rizika platit a kolik

10. května 2024

V ideálním případě by měl mít životní pojištění sjednané skoro každý. Důležitější je ovšem pro ty,...

Neoprávněnou penzi banka vrátí sama, i bez součinnosti majitele účtu

9. května 2024

Blízké osoby a příbuzné zemřelých s přiznaným důchodem zaráží a překvapuje, jak rychle si dokáže...