La Tordera Brunei Valdobbiadene Prosecco Superiore
DOCG brut
86 bodů - vítěz testu
cena: 317 Kč
koupeno: Prosekárna
výrobce: La Tordera Vettoretti Pietro & Figli Valdobbiadene
obsah alkoholu: 11,5 % obj.
dovozce: Prosekárna
CO ZJISTIL TEST
Velmi pěkné víno s intenzivním perlením a jemnou pěnou, explozivní ovocností, plným tělem, precizní strukturou a dlouhou dochutí. V chuti jsou cítit svěží jablíčka, pikantní kyselina jakoby po limetkách a hezká mineralita.
Prosecco, které je radost pít.
stříbrná medaile
Valdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore
DOCG extra dry
85 bodů
cena: 285 Kč
koupeno: Makro
výrobce: Prodotto a Valdo Spumanti, Valdobbiadene
obsah alkoholu: 11,5 % obj.
distributor: Hopi Klášterec n. O.
CO ZJISTIL TEST
Velmi pěkné prosecco s krásnou zlatavou barvou, jemným, ale intenzivním a elegantním perlením, příjemnou typickou vůní jablíček a broskví. Chuť je osvěžující, plná a poměrně dlouhá.
Krásná ukázka toho, jak má vypadat kvalitní prosecco.
stříbrná medaile
Conte Priuli Prosecco
DOC extra dry
84,9 bodu
cena: 269 Kč
koupeno: Marks & Spencer
výrobce: Casa Vinicola Bosco Malera, Salgareda
obsah alkoholu: 11 % obj.
dovozce: Marks & Spencer
CO ZJISTIL TEST
Relativně intenzivní a přitom elegantní perlení s pěknou pěnou. Víno zřejmě leželo delší dobu na kvasnicích, celkový projev je hodně kultivovaný, vyvážený, komplexní a s dlouhou dochutí. V chuti vyzrálé ovocné tóny jablek a broskví.
Moc pěkné víno, na DOC je to velmi příjemné překvapení testu.
bronzová medaile
Mionetto Valdobbiadene Prosecco Superiore
DOCG extra dry
84,4 bodu
cena: 279 Kč
koupeno: Globus
výrobce: Mionetto Spa, Valdobbiadene
obsah alkoholu: 11 % obj.
dovozce: Bohemia sekt
CO ZJISTIL TEST
Noblesní perlení, intenzivní, ale drobné bublinky. Víno s širokou paletou aromat a chutí určitě zaujme toho, kdo hledá trochu exotičtější projev jak v chuti, tak ve vůni – kromě ovocnosti tu jsou i tóny bílých květin. Poměrně dlouhá citrusová dochuť.
Velmi hezký vzorek.
bronzová medaile
Tesco Finest Prosecco
DOC brut
83,9 bodu
cena: 250 Kč
koupeno: Tesco
výrobce: Bisol, Santo Stefano di Valdobbiadenne
obsah alkoholu: 11 % obj.
dovozce: Tesco stores
CO ZJISTIL TEST
Krémově jemné víno s příjemným perlením, charakteristickou ovocnou a hodně svěží chutí. Najdeme v ní krásné tóny zelených jablíček, broskví, hrušek a citrusů. Má poměrně dlouhou dochuť a nechybí mu elegance.
Velmi dobrý standard, který odpovídá kategorii.
bronzová medaile
Le Contesse Conegliano Valdobbiadene Prossecco superiore
DOCG extra dry
83,9 bodu
cena: 229 Kč
koupeno: Albert
výrobce: Prodotto de le contesse, Vazzola
obsah alkoholu: 11 % obj.
dovozce: Sommelier Wines
CO ZJISTIL TEST
Víno přímočaré, příjemně ovocné, nicméně kratší v závěru. Velmi chytře udělané v kategorii extra dry – cukr víno zakulacuje, velmi dobře zastírá nedokonalosti, které by se v suché kategorii určitě projevily.
Jednoduché, ale příjemné prosecco, které neurazí ani nenadchne.
bronzová medaile
Fili Prosecco Millesimato 2017
DOC brut
83,4 bodu
cena: 259 Kč
koupeno: Global Wines
výrobce: Sacchetto
obsah alkoholu: 12 % obj.
dovozce: Global Wines
CO ZJISTIL TEST
Víno má krásné jemné perlení, slabší harmonii a není tak mohutné a strukturované jako vína z Valdobbiadene, nicméně základní charakteristika – příjemná ovocnost, osvěžující perlení, svěží kyselina a středně dlouhá dochuť – mu nechybí.
Na tu nejjednodušší apelaci prosecca velmi solidní vzorek.
bronzová medaile
Casa Farive Valdobbiadene Prosecco Superiore
DOCG brut
82,4 bodu
cena: 283 Kč
koupeno: Prosekárna
výrobce: Cantine Vedova Valdobbiadene
obsah alkoholu: 11 % obj.
dovozce: Prosekárna
CO ZJISTIL TEST
Díky ovocnosti nepostrádá víno charakter prosecca, ale jinak je trochu ploché a kratší v závěru. V chuti je cítit zvláštní, nepříliš typická mineralita. Spíš průměrné nicneříkající víno, jakých jsou na trhu stovky.
Na to, že jde o nejvyšší apelaci, je to trochu zklamání.
bronzová medaile
Col de l’Utia Valdobbiadene Prosecco Superiore
DOCG extra dry
82,3 bodu
cena: 309 Kč
koupeno: Global Wines
výrobce: Agricola Prapian Tarzo
obsah alkoholu: 11,5 % obj.
dovozce: Global Wines
CO ZJISTIL TEST
Charakteristické, ale trochu jednodušší prosecco, s hrubším perlením a kratším závěrem. Má typickou ovocnou chuť – spíš žlutých jablek a citrusů, ve vůni květiny a bylinky. V dochuti lehce vystupuje alkohol, a víno tím postrádá jemnost.
DOCG bez elegance.
bronzová medaile
Cavit Prosecco
DOC brut
81,9 bodu
cena: 249 Kč
koupeno: Billa
výrobce: Cavit Trento
obsah alkoholu: 11 % obj.
dovozce: Advel
CO ZJISTIL TEST
Typické jednodušší prosecco, ukázka masové produkce průměrné až podprůměrné kvality, které se v Itálii vyrábí strašně moc. Prvoplánová ovocnost, kyselina vyvažována cukrem. Vínu chybí komplexnost.
Jednoduché víno bez charakteru, ale i bez vad.
bronzová medaile
Mionetto Prosecco Treviso
DOC brut
80,1 bodu
cena: 249 Kč
koupeno: Albert
výrobce: Mionetto Spa, Valdobbiadene
obsah alkoholu: 11 % obj.
dovozce: neuveden
CO ZJISTIL TEST
Korektně udělané prosecco, ale jednoduché, bez jakékoliv elegance. Nepostrádá typickou aromatickou ovocnou chuť zelených jablek, ale je kratší v dochuti.
Víno na rychlé vypití, pro masovou spotřebu, odpovídá apelaci DOC Treviso.
bronzová medaile
Casteltorre Valdobbiadene Prossecco Superiore
DOCG extra dry
79,8 bodu
cena: 189 Kč
koupeno: Kaufland
výrobce: Schenk Italia, Ora
obsah alkoholu: 11 % obj.
dovozce: Euro Center Trade
CO ZJISTIL TEST
Prvoplánově líbivé víno, ne úplně čisté ve vůni, pro nenáročné spotřebitele k jednoduchému pití jako aperitiv. Na trhu je určitě mnoho lepších vín. Vzhledem k tomu, že jde o apelaci Valdobbiadene Prosecco Superiore, je to vysloveně zklamání.
Kvalita neodpovídá označení a očekávání.
Terra Serena Prosecco Treviso
DOC brut
77,8 bodu
cena: 260 Kč
koupeno: Gurmetum
výrobce: Prodotto da Vinicola Serena Conegliano
obsah alkoholu: 11 % obj.
dovozce: Euro Center Trade
CO ZJISTIL TEST
Slabší ve vůni, poměrně agresivní v chuti, v níž převládají hodně tvrdé kyseliny a chybí příjemná ovocnost. Má krátkou dochuť. Není to lehké, dobře pitelné šumivé víno, které by mělo být především ovocné.
Postrádá základní charakteristické vlastnosti prosecca.
Tussock Jumper Prosseco Treviso
DOC extra dry
77,3 bodu
cena: 203 Kč
koupeno: Makro
výrobce: Produced and bottled by V.S.S.R.L. Conegliano
obsah alkoholu: 11 % obj.
distributor: Hopi Klášterec nad Ohří
CO ZJISTIL TEST
Víno má netypické autolýzové tóny (typické pro šumivé víno vyrobené kvašením v lahvi), působí jako zestárlé a není příjemné k pití. Možná má za sebou dlouhé skladování, rozhodně je už za zenitem.
Nepříjemné překvapení testu, nechutná ani jako prosecco.
Protokol testu
- Předvánoční test jsme věnovali šumivým vínům prosecco. Z obou kategorií – spumante a frizzante – jsme vybírali pouze spumante.
- Sedm vzorků bylo v apelaci DOC a sedm DOCG. Polovina byla v kategorii brut, polovina extra dry.
- Ceny se pohybovaly od 189 do 307 korun za láhev.
- Vzorky jsme nakupovali v hypermarketech a specializovaných obchodech.
- Vína hodnotila šestičlenná porota odborníků, kterou vedl zkušený degustátor Michal Šetka, šéfredaktor časopisu Wine & Degustation. Hodnocení se konalo v pražském vinném baru Vinograf na Senovážném náměstí.
- Hodnotilo se naslepo stobodovou stupnicí Mezinárodní unie enologů: nejlepší víno může získat maximálně 100 bodů, za každý nedostatek ve vzhledu, vůni nebo chuti se body odečítají. U sektů se kromě vzhledu, vůně a chuti hodnotí i perlení ve sklenici, je totiž důležitým ukazatelem kvality. Celková známka testu je průměr ze všech hodnocení.
- K bodům přiřazujeme pomyslné medaile podle zavedeného klíče:
zlatá medaile: 90–100 bodů, absolutní šampion, mimořádný zážitek
stříbrná medaile: 85–89,9 bodu, vynikající víno s výrazným charakterem
bronzová medaile: 80–84,9 bodu, velmi dobré víno bez vad, hodné pozornosti - Komentáře k vínům po skončení testu shrnul z poznámek degustátorů předseda poroty Michal Šetka.
- Test hradila redakce ze svého rozpočtu.
