K obalům by se hodila lupa
Kdo by se chtěl o složení výrobku dovědět něco víc, má většinou smůlu. Je jasné, že na miniaturních obalech tyčinek není mnoho prostoru pro všechny údaje. Pokud už jsou však uvedeny, měly by být alespoň čitelné. Jinak si zákazník může právem myslet, že obaly nebyly vyrobeny pro něj, ale pro případnou kontrolu. Nové předpisy totiž výrobcům ukládají, co a jak musí být na obalech uvedeno. Z jedenácti testovaných tyčinek by u inspektorů uspěly jen tři - Kinder Bueno, Danone Snack a Milka Tender Milch. Všechny ostatní mají buď nesprávně uvedené datum použitelnosti nebo minimální trvanlivosti, nebo jim chybějí skladovací podmínky.
Matoucí může být uvádění informací v několika jazycích najednou. Černý puntík za obaly si vysloužil Kinder Pinguí. Miniaturní písmo na stříbrném podkladu se dá přečíst snad jen s lupou. Italské firmě Ferrero jde zřejmě spíš o to, aby splnil povinnosti vyplývající ze zákona o potravinách, než o to podat spotřebitelům informace o svém výrobku.
Analýzy ukázaly, kolik je v tyčinkách skutečně mléka
Do testu byly vybrány tyčinky a dezerty s mléčnou náplní, které na obale zdůrazňují zvýšený obsah mléka. V ostravské akreditované laboratoři Ekocentrum zjišťovali, jaký je skutečný podíl mléka. O něco víc než sklenici mléka má jen Kinder čokoláda. Necelou sklenici má Kinder Bueno, v tyčinkách Nesquick Snack a Kinder Milch-Schnitte je asi půl čtvrtlitrové sklenice, v Danone Snack a Kinder Pinguí asi třetina pomyslné sklenice. U pěti ostatních se spíš lze domnívat, že místo mléka obsahují sušenou syrovátku. Poměr kaseinu a laktózy totiž neodpovídá poměru těchto mléčných složek u mléka.
Výpočet teoretického obsahu mléka byl proveden na základě obsahu kaseinu a laktózy, jediných dvou mléčných složek, které mohou pocházet pouze z mléka.
Další analýzy zjišťovaly obsah cukrů, tuků, bílkovin a vápníku, výpočtem pak byla stanovena kalorická hodnota.
Test hradila redakce MF DNES ze svého rozpočtu a stál ji 31 035 korun.
Nesquick Snack
379 kcal/100 g
cukry 28,3 %
tuky 19,09 %
Kinder čokoláda
436 kcal/100 g
cukry 50,2 %
tuky 27,6 %
Kinder Milch-Schnitte
406 kcal/100 g
cukry 26 %
tuky 25,6 %
Kinder Bueno
551 kcal/100 g
cukry 35,9 %
tuky 37,0 %
Danone Snack
456 kcal/100 g
cukry 31,9 %
tuky 28,2 %
Milka Tender milch
408 kcal/100 g
cukry 38,7 %
tuky 20,5 %
Milky Way
464 kcal/100 g
cukry 62,1 %
tuky 17,2 %
Kinder Pinguí
440 kcal/100 g
cukry 31,5 %
tuky 28,7 %
Orion Granko
554 kcal/100 g
cukry 54,4 %
tuky 34,6 %
Alpen Gold Mléčná krajina
533 kcal/100 g
cukry 55 %
tuky 31,8 %
Nesquick tyčinka
464 kcal/100 g
cukry 50,7 %
tuky 34,7 %
sklenice 3,5 % mléka *
65 kcal/100 g
cukry 4,5 %
tuky 3,7 %
Hodnoty zjištěné analýzami, * tabulkové hodnoty
|
TEST ČOKOLÁDOVÝCH TYČINEK A DEZERTŮ S MLÉČNOU NÁPLNÍ | |||
|
Název |
Výrobce |
hmotnost (g)/Cena (Kč) 1) |
Cena (Kč)/100 g |
|
Nesquick Snack desert plněný mléčným kakaovým krémem |
Nestlé SRN |
26/9,90 |
38 |
|
Kinder čokoláda mléčná s mléčnou náplní |
Ferrero Itálie |
100 (12,5)/29,50 |
29,5 |
|
Kinder Milch-Schnitte piškotové pečivo s mléčnou náplní |
Ferrero Itálie |
28/9,60 |
34,3 |
|
Kinder Bueno oplatka s polevou z mléčné čokolády s oříškovomléčnou náplní |
Ferrero Itálie |
43 (21,5)/19,10 |
44,4 |
|
Danone Snack piškot s mléčnou náplní |
Foodinvest Group Itálie |
26/8,50 |
32,7 |
|
Milka Tender milch jemné pečivo s mléčnou náplní v mléčné čokoládě |
Kraft Jacobs Suchard |
37/10 |
27 |
|
Milky Way šlehaný mléčný krém máčený v mléčné čokoládě |
Master Foods Polsko |
26/6,60 |
25,4 |
|
Kinder Pinguí piškotové pečivo s náplní kakaa a mléka polité jemnou čokoládou |
Ferrero Itálie |
31/11,80 |
38 |
|
Orion Granko mléčná čokoládová tyčinka s mléčnou náplní |
Čokoládovny ČR |
35/6,90 |
19,7 |
|
Alpen Gold Mléčná krajina čokoládové tyčinky s mléčnou náplní |
Stollwerck Polsko |
100 (12,5)/24,50 |
24,5 |
|
Nesquick čokoládová tyčinka s mléčnou náplní a křupinkami |
Nestlé Maďarsko |
21/7,10 |
33,8 |
|
TEST ČOKOLÁDOVÝCH TYČINEK A DEZERTŮ S MLÉČNOU NÁPLNÍ | ||||||
|
Název |
Poměr bílkoviny/tuky |
Obsah vápníku |
Cukry |
Mléčný podíl |
Značení obalů |
celkové hodnocení |
|
Nesquick Snack |
**** | *** | **** | *** | ** | *** |
|
Kinder čokoláda mléčná |
*** | **** | ** | **** | *** | *** |
|
Kinder Milch-Schnitte piškotové pečivo s mléčnou náplní |
*** | *** | **** | *** | ** | *** |
|
Kinder Bueno |
** | *** | *** | *** | **** | *** |
|
Danone Snack |
* | ** | *** | *** | **** | ** |
|
Milka Tender milch |
*** | ** | *** | - | **** | ** |
|
Milky Way |
*** | *** | * | - | *** | ** |
|
Kinder Pinguí |
* | ** | *** | *** | * | ** |
|
Orion Granko mléčná čokoládová tyčinka |
* | *** | ** | - | *** | ** |
|
Alpen Gold Mléčná krajina |
* | *** | ** | - | *** | ** |
|
Nesquick čokoládová tyčinka |
* | *** | ** | - | ** | ** |
Pramen: Ekocentrum Ostrava a TEST DNES
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
