Diskuze

Složení potravin se mění k lepšímu. Výrobci ubírají cukr i sůl

Potravinářské společnosti jsou pod dlouhodobým tlakem na vylepšování receptur a zdravější složení svých výrobků. Proto se zavázaly, že postupem času budou vylepšovat jejich nutriční složení. Snižování obsahu se netýká jen cukru a soli, ale i dalších základních živin.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

P38e63t75r 18Š40í57d89l53o

18. 6. 2021 11:41

Tzv. "reformulace" rozhodně neznamená zlepšování a nic na tom nezmění fakt, že to tak pojmenuje jakási komise, nebo pisálek.

Změny jsou motivovány částečně sociálním inženýrstvím, pod jehož tlakem firmy ustupují, částečně snahou o "downsizing" a osekávání nákladů tak, aby se pokud možno zvýšily zisky, popřípadě zůstaly zachovány při zvyšujících se nákladech.

Faktem je, že lidé, kteří si zvykli na určitou chuť a na přijímání jistých dávek například cukru, budou v příjmu pokračovat nadále, byť budou nakupovat jinde. Tak trochu mám i radost z toho, že když své prefabrikované, průmyslově vyráběné produkty domrví ještě více velcí globální výrobci, lidé se nakonec vrátí k malovýrobcům, co jim místo například chemické tyčinky, naplněné náhražkami, dodají kvalitní, cukrem, máslem, smetanou a vejci nacpaný zákusek.

Všichni přece víme, že mantra "přírodní a zdravé stravy postavené na rostlinných tucích a umělých sladidlech" je už dost dlouho vyvrácená a považovaná za škodlivou. A že například výrobci hnědých limonád se postupně vrátili od náhražek ke skutečnému cukru, protože lidé začali kupovat produkty, kde se tak stalo. Vzpomínáte si, jak USA zaplavila "skutečná" Coca-Cola vyráběná v Mexiku?

Takže jediné, co je třeba bránit je naše právo jíst co chceme, aniž by nám nějaká EU, či jiná úchylná organizace, nařídila zdanění cukru, soli, tuků atd. v potravinách, jak se už několikrát pokoušeli. Jestli se část obyvatelstva nechá zblbnout potravinovým aktivismem pisálků, je už její věcí.

0 0
možnosti
ED

Neříkali že za pár let tu budeme chcípat hlady protože nás planeta všechny neuzivi?

0 0
možnosti

P43e37t43r 17Š57í53d68l32o

18. 6. 2021 11:41

Aktivisté a sociální inženýři už toho nakecali... například už před pár desítkami let měla dojít ropa. Dokonce kolem toho padly i sázky.

0 0
možnosti
MR

...typicka sladka chut, no, je to preslazeny jak cumak... totez sul, ty je nekdy tolik, ze par sousty dostanu celodenni davku....

1 0
možnosti
MN

Snižování soli mě nevadí, naopak. Akorát jsem si toho nějak nevšiml, teď jsem třeba vyhazoval přesolený chleba (chlebovatý, ne ty polystyreny a jiné cihly), který se přitom na obalu tvářil velice cool

1 0
možnosti

P74e38t98r 42Š28í94d55l28o

18. 6. 2021 11:44

Tak jestli nakupujete podle toho, jestli potravina na obalu "vypadá cool" ...

0 0
možnosti
PV

"Zde sledujeme trend záměny cukru za ...., obilné ....sirupy

to je snad z deště pod okap dávat do výrobku místo řepného cukru fruktózo-glukózový sirup z modifikovaného kukuřičného škrobu..:-(

0 0
možnosti
MN

Co máte proti medu?

0 0
možnosti
Foto

P82a86v76e71l 78P20e44c41h

24. 5. 2021 13:17

"Například Nestlé uvádí, že od roku 2017 odstranila z produkce přes 60 tisíc tun cukru a 10 tisíc tun soli."

Relativní novinka Margot Protein na obalu uvádí, že obsahuje o 30% méně cukru než normální, ale jen z nutriční tabulky se dozvíte, že zároveň obsahuje o skoro 780% víc soli. Tak jestli to dělají tak nějak.

A jak Mars uvádí, že chce snížit kalorie na porci, tak třeba Margot (vím že není od Mars) uvádí jako jednu porci jen půl tyčinky. Ale to není nic proti Activia nápoji, který obsahuje 1,6 porce v jednom balení.

1 0
možnosti
MK

Mars nic o snizovani kalorii na porci neuvadi, minimalne se o tom nikde v clanku nepise.....

Pisou o snizovani kalorii u jednoporcovych tycinek (tj tech kde jeden balicek = jedna porce)

1 0
možnosti
DN

D58a95v36i72d 73N40o40v85á40k

24. 5. 2021 12:22

Zrovna Nestlé používá karcinogenní barvivo s názvem Karmín.

Jedná se o červené barvivo používané v divných hmotách, které nazývají jahodové nebo malinové a přitom s tímto ovocem nemají nic společného. Jen barvu díky karcinogením u karmínu. Například čokopiškoty atd.

0 1
možnosti
JV

J22i18ř66í 16V75l21k

24. 5. 2021 11:35

Už nevím co to je za čokoládu (asi nějaká Milka), co má hmotnost 243 gramů. Původně vážila 300 gramů a snížila se hmotnost o 10% na 270 gramů. A pak se snížila hmotnost ještě jednou a znovu o 10% na 243 gramů...

0 0
možnosti
MK

A ruku v ruce se snižováním cukru a soli se snižuje i hmotnost, že?;-D To, co dříve vážilo 100gr za 25Kč, teď váží 80gr, ale stojí stejných 25.--Kč. Rv

1 0
možnosti
Foto

P58a67v87e81l 68P85e60c14h

24. 5. 2021 13:03

Jistě - nejjednodušší cesta, jak snížit údaje "na porci" :-) Případně se nabízí označit prostě balení za více porcí. Třeba Activia nápoj považuje za jednu porci 200 ml, ale balení je 310 ml ;-D

1 0
možnosti
TS

Mne strasne vadi, ze casto existuji pouze extremni varianty a nic mezi, napr. Coca Cola a Pepsi Cola nabizeji pouze preslazenou variantu s 11,2% cukru a hnusnou variantu s 0% cukru, ale mene sladkou variantu bez umelych sladidel s cca 7-8% cukru si clovek koupit nemuze, to nikdy nepochopim... Rv

5 0
možnosti
JN

Omyl! Coca Cola nepoužívá cukr.

1 0
možnosti