Sobota 8. srpna 2020, svátek má Soběslav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 8. srpna 2020 Soběslav

Zemědělce těší rostoucí cena mléka, zákazníky matou „hrátky“ obchodníků

  1:00aktualizováno  1:00
Zemědělci si dva roky stěžují, že ceny mléka jsou pod hranicí rentability. Nyní se začínají vracet na hodnoty, které z chovu dojnic nedělají ztrátový podnik. Poté, co po značnou část minulého roku dostávali chovatelé od mlékáren méně než sedm korun za litr, přesáhla nyní cena osm korun. Dohání některé mléčné výrobky, které zdražily už v předstihu, ačkoliv pro to nebyl reálný důvod.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Profimedia.cz

Pohled na statistiky za poslední dva roky totiž ukazuje, že vývoj výkupních cen koresponduje s cenami obchodníků jen v omezené míře. Třeba plnotučné mléko sice jakžtakž kopíruje cenovou křivku cen zemědělců, v některých měsících jsou však patrné zcela neodůvodněné výkyvy. Většinou směrem nahoru - tedy v neprospěch zákazníků.

Ještě patrnější je to u másla, které před loňskými Vánocemi skokově podražilo o pět korun, zatímco výkupní ceny mléka zůstávaly stále minimální (více čtěte zde). S trochou nadsázky lze tedy říct, že u másla si zákazníci zdražení už předplatili.

„Když jsme loni prodávali litr mléka za 5,50 koruny, tak máslo stálo 50 korun. Stojí za tím spekulace na mléčném trhu,“ kritizuje František Krofta z Odbytového družstva Potvorov.

Podle něho obchodníci na burzách v Londýně a Hamburku ve velkém nakupují sušené mléko, čímž uměle navyšují cenu pro zákazníky. Další příčinou jsou cenové strategie řetězců. Předvánoční cenový skok u másla vyvolala snaha obchodníků o využití zvýšené poptávky po základní surovině pro pečení a faktu, že lidé před svátky nejsou vůči cenovkám tolik pozorní.

GRAF: Kolik stály mléčné výrobky

GRAF: Kolik stály mléčné výrobky

Pokud lze tedy v nejbližší době očekávat významnější nárůst ceny mléka a mléčných výrobků, bude to pravděpodobně souviset s blížícími se Velikonocemi více než s oživením výkupních cen.

Fixace obchodníků na mléčné výrobky může být i ku prospěchu zákazníků. Máslo a mléko jsou natolik důležité součásti nákupního koše, že se častěji než jiné zboží objevují v akcích.

Podle Zuzany Štěpánkové z portálu AkcniCeny.cz je mléko ve slevě téměř nepřetržitě. „Když přijdete do supermarketu, tak bude nějaké mléko v akci,“ říká Štěpánková. U másla sice bývají slevy méně časté, o to však může být nabídka výhodnější. „Většinou je ale máslo tahoun a bývá na přední straně letáku, nebo je naopak v akci pouze o víkendu,“ dodává Štěpánková.

Ztráty jdou do desítek miliard, tvrdí chovatelé

Současných osm korun za litr mléka podle chovatelů sice stále není ideální, ale dokážou s tím žít. „Pokud by cena nad osmi korunami vydržela po celý rok 2017, tak by to byl rok úspěšný,“ říká Oldřich Žďárský, předseda představenstva odbytového družstva Morava.

Chovatelé dojnic přežili nelehké období a ztráty související s produkcí mléka se podle šéfa Krajské agrární komory Plzeňského kraje Jaroslava Šímy dají počítat na desítky miliard korun.

Evropa přetéká mlékem, ceny padají. Mohou za to „superkrávy“

Zmírnit je pomohly dotace ministerstva zemědělství, které podnákladovou výrobu částečně kompenzovaly. „Chyběly nám v průměru dvě koruny na litr mléka, pomoc ministerstva zemědělství pokryla 50 až 65 haléřů, tedy zhruba třetinu,“ konstatoval Šíma z Osecké zemědělské a obchodní společnosti v okrese Rokycany.

Pro jeho firmu s produkcí 7,5 milionu litrů mléka za rok tak znamenal propad cen v posledních dvou letech ztrátu přes 10 milionů korun. A to i přesto, že Osecká dodává mléko do mlékárny Goldsteig v německém Chamu, kde za litr mléka zemědělcům platí zhruba o padesátihaléř víc než mlékárny v Česku.

Podle něj i dalších zemědělců přežili chovatelé poslední dva roky jen díky úspornému režimu, kdy kvůli nedostatku peněz zastavili řadu investic, třeba opravy budov nebo nákupy techniky. „Pokud máte rostlinnou výrobu, tak ztrátu z mléka můžete krýt z jiných činností,“ popsal další opatření Žďárský.

Nejvíce krav od roku 2004

Zaměstnanci v zemědělství také jen málo profitovali z rychlejšího růstu mezd v posledních dvou letech. Mnozí chovatelé v uplynulých měsících proto mluvili o tom, že kvůli podnákladovým cenám mléka vybijí své chovy a s živočišnou výrobou skončí. Odklad investic a snižování dalších nákladů, dotace z národních i evropských zdrojů však nakonec vedly k tomu, že se tuzemská stáda skotu v průběhu mléčné krize nijak zásadně nezmenšovala.

„Takových případů bylo jenom pár. Zemědělci často také přešli k chovu masných krav,“ říká předseda Zemědělského svazu Martin Pýcha. Příčinou bylo i to, že pokud by zemědělci výrobu ukončili, museli by evropské dotace vracet.

Podle posledních dat Českého statistického úřadu se v Česku loni chovalo přes 1,4 milionu kusů skotu. Tolik krav žilo v tuzemských kravínech naposledy v roce 2004. Hlavní příčinou mléčné krize je přitom celoevropská nadprodukce mléka zesílená o další faktory, jako jsou embargo na vývoz do Ruska či konec takzvaných mléčných kvót před dvěma lety.

Otázkou zůstává, zda je aktuální oživení výkupních cen začátkem konce problémů mléčného sektoru, nebo jen dočasným zlepšením. Podle mnohých zemědělců mléčná krize ještě neskončila.

  • Nejčtenější

Ekonomové: Konec superhrubé mzdy přinese lidem tisíce, rozpočtu obří díru

Premiér Andrej Babiš znovu otevřel téma superhrubé mzdy a avizoval, že ji zruší. Ministryně financí Alena Schillerová s...

Máme šanci obstát ve světě, krize je příležitost, píše Kellner

Finanční skupina PPF nejbohatšího Čecha Petra Kellnera vydala výroční zprávu za loňský rok. Nejočekávanější revizní...

Krejčířovu vilu opět nikdo nechce. Už ani za dvacetinu pořizovací ceny

Ani další pokus o vydražení vily v Černošicích, která patřila odsouzenému Radovanu Krejčířovi, nebyl úspěšný. Do dražby...

Bohatší budou platit vyšší daň, uvažuje Schillerová o zavedení progrese

Kromě toho, že ministerstvo financí chystá plán na snížení superhrubé mzdy, které Čechům přidá až tisícikoruny čistého...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Češi už začínají šetřit. Zatím na jídle, módě, benzinu i autech

Koronakrize se začíná pozvolna promítat do útrat. Objem peněz, který Češi nechali během června v obchodech, se...

Biolog Komárek: Jsme účastníky největšího sociologického experimentu všech dob

Premium Měsíce trvající pandemie nám převrátila životy naruby. Známý biolog, filozof a autor dvou desítek odborných knih a tří...

Brzy dospěju do bodu, kdy si účet na Facebooku zruším, říká Lucie Výborná

Premium „Je to hra. Hra, která by měla být přínosná, užitečná, inspirativní,“ říká o své práci moderátorka Českého rozhlasu...

Proč koronavirus už téměř nezabíjí. Vytratí se, nebo se vrátí ještě silnější?

Premium Koronavirus je záhadný. Nečitelný. I když ho zkoumají ti nejchytřejší lidé, pořád o něm víme málo. Chová se jinak. Je...

  • Další z rubriky

Veřejné finance jsou bez superhrubé mzdy neudržitelné, míní rozpočtová rada

Podle Národní rozpočtové rady (NRR) nadstandardní zvýšení důchodů a zrušení superhrubé mzdy, o kterém uvažuje současná...

Bohatší budou platit vyšší daň, uvažuje Schillerová o zavedení progrese

Kromě toho, že ministerstvo financí chystá plán na snížení superhrubé mzdy, které Čechům přidá až tisícikoruny čistého...

Soud poslal do vězení manažery Key Investments, klienty obrali o 850 milionů

V kauze investiční společnosti Key Investments soud ve čtvrtek potrestal manažery Daniela Brzkovského a Kláru...

Včelaři mají nejhorší rok za 20 let. Medu je málo, lesní téměř nebude

Počasí se letos postaralo o nejmenší snůšku medu za posledních dvacet let. Sklenička medu v obchodě nebo u včelaře...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Škoda dostane šéfa s úkolem zabránit, aby značka dotírala na VW a Audi

„Není nám k ničemu, když se Škoda vyvíjí ke třetí prémiové značce v rámci koncernu,“ prohlásil v rozhovoru publikovaném...

Zemřela manželka Jiřího Krampola, měla dlouhodobé zdravotní problémy

Ve věku 59 let zemřela Hana Krampolová, manželka herce Jiřího Krampola. Dlouhodobě se potýkala se zdravotními problémy.

Díky, že létáte se SpaceX. Loď Crew Dragon úspěšně dopadla do moře

Američtí astronauti Robert Behnken a Douglas Hurley úspěšně absolvovali nedělní návrat z Mezinárodní vesmírné stanice...

Šéf Pirátů Ivan Bartoš je tatínkem. Miminku dali s manželkou neobvyklé jméno

Předsedovi Pirátů Ivanu Bartošovi (40) a jeho ženě Lydii (37) se v úterý večer narodil syn. Novopečený tatínek se s...

Jaromír Jágr poprvé ukázal na sociálních sítích novou přítelkyni

Hokejista Jaromír Jágr (48) a modelka Dominika Branišová (26) už několik týdnů tvoří pár. Absolvovali spolu několik...