Nový, částečně rekonstruovaný areál Javornické palírny vznikl na místě původní hospodářské usedlosti z konce 19. století. Jeho majitelé již delší dobu vlastnili sousední statek a spojením obou objektů vytvořili hospodářství s veškerým potřebným zázemím. Patří k němu nejen novostavba malého ovocného lihovaru, ale také další rekonstruované a dostavované budovy bývalého hostince s tanečním sálem, chlévy a stodolou.
Snahou architektů bylo zachovat maximum z původních architektonických prvků budov a tam, kde to již nebylo možné, je nahradit podobnými charakteristickými detaily přenesenými z jiných jihočeských staveb.
U novostaveb volili materiály nové, současné, avšak s respektem k původní stavbě. Návrh rekonstrukce areálu vycházel především z původního členění a umístění budov, které však byly ve velmi špatném technickém stavu. Proto bylo nutné strhnout veškeré novodobé přístavky a dostavby včetně střech a krovů. Byly zachovány pouze základní hmoty a některé nosné stěny hlavních budov.
Dobré pivo v krásných budovách. Deset pivovarů, které mají správný říz |
Zcela novým a samostatně stojícím objektem je palírna, která je umístěna tak, že s původními budovami vytváří částečně uzavřený a chráněný dvůr. Návrh vzhledu budov, výraz fasád i tvar střech výrazně ovlivnilo bezprostřední okolí, a tak se použilo převážně tradiční řešení jak tvarové, tak materiálové.
Většina fasád má klasickou vápennou omítku, části budov s dřevěnou nosnou konstrukcí jsou obloženy dřevěnými prkny, pouze pro palírnu samotnou se zvolilo pohledové zdivo z plných cihel natřené bílou barvou jako akcent významu budovy. První várku majitelé v palírně vypálili v dubnu 2016 a snaží se navazovat na tradici výroby ušlechtilých destilátů z ovoce typických pro zdejší krajinu.
Zdařilé rekonstrukce jsou k vidění na putovní výstavě Má vlast cestami proměn.
20. října 2018 |
