Ve sklípcích jako z Hobita se před vínem skladovala řepa a brambory

Seriál   5:06aktualizováno  5:06
Ne nadarmo se jihomoravské obci Vrbice nedaleko Břeclavi přezdívá Hobitín. Návštěvníkům malebné vinařské vísky na první pohled učaruje řada stejných domků se zeleně porostlými střechami. Scéna jako vystřižená z Hobita od Tolkiena.

Místní domky ale neobývá Bilbo Pytlík. Místní vinaři v nich ukrývají své skvosty. Z domků, které slouží jako lisovny, se totiž vstupuje do jednotlivých sklípků.

„Traduje se, že sklípky jsou vyskládané nad sebou v sedmi patrech. Reálně tomu tak úplně nebude. Celý kopec je spíš sklípky protkán,“ přibližuje předsedkyně spolku Vrbických vinařů Lenka Machovská.

Vrbici se kvůli místní vinným sklípkům podle Machovské přezdívá také Opičí hory.

„Jsme totiž jediný kopec široko daleko. Navíc se všude tradovalo, že se tu hodně pije,“ směje se Machovská.

I proto tu celé prázdniny pořádali akci s názvem na Vrbicu pro opicu. Lidé měli šanci ochutnat až šest druhů vín od jednotlivých vrbických vinařů. Nejlepší jakosti tu dosahují odrůdy ryzlink vlašský, veltlínské zelené, tramín nebo modrý portugal.

Původně byly sklepy na řepu a brambory

Sklípky však od počátku nebyly určené na víno. To se tu sice pěstovalo už od 13. století, ale původně ho hospodáři skladovali v selských sklepech, které byly jen mírně zapuštěné do země. Tradice skladování vína v podzemí zavedli až později.

Fotogalerie

„Vrbické sklepy vznikly v 17. až 18. století, v období, kdy se rozšířilo pěstování brambor a řepy,“ vysvětluje Machovská.

Právě v těchto sklepech, které původně vypadaly spíše jako vyhloubené díry, lidé plodiny uskladňovali. Někteří to dělají dodnes.

Po válce na vesnici přišli bratři Michnové a začali budovat jednotné přední strany sklepů v pseudogotickém stylu, které se následně začaly používat na uskladňování vína.

Vinaři dodnes udržují původní podobu průčelí sklepů

„Traduje se, že každý z bratrů měl svůj rukopis. Jeden vytvářel klasické gotické oblouky a druhý takzvaného kapucínského mnicha, tedy takové tři obloučky. Těch je ale ve Vrbici pomálu,“ vypráví Lenka Machovská, která společně s manželem vlastní vinařství Baraque.

Přestože není žádná vyhláška na udržování původní podoby přední strany sklepů, téměř všechny vypadají stejně. Po stranách má každý z nich dvě okna a uprostřed dveře.

„Místní vinaři sami chtějí zachovávat původní vzhled sklepů. Výjimečně se stane, že některý po rekonstrukci vypadá trochu odlišně. Stává se to především u sklepů určených ke komerčním účelům,“ líčí Machovská.

Ve Vrbici je až 250 „hobitích“ sklípků

Když člověk vejde do jednoho z vinných sklípků, kterých je ve Vrbici až 250, ocitne se v menší místnost z pálených cihel, která už od počátků sloužila jako lisovna.

„V rohu stával lis, na kterém se víno lisovalo. V přední části občas víno i kvasilo. Jinak se v lisovně skladovaly přístroje na výrobu vína,“ popisuje Machovská.

Poznejte podzemí Čech, Moravy a Slezska

Dříve tu místo kamenné podlahy byla jen udusaná hlína. Úzkou chodbou zvanou šíje pak vinaři projdou do samotného sklepa, kde ve velkých sudech skladují víno. Vzácností je především to, že jsou sklepy vykutané do pevného pískovcového slepence.

Dnes v obci působí asi padesátka aktivních vinařů. Někteří svá vína prodávají nebo pro milovníky vín pořádají posezení ve sklípcích. Jiní mají výrobu vína čistě pro zábavu. Všichni tu ale mají jedno společné. Chtějí zachovat tradici.

„Každoročně tu pořádáme několik akcí pro veřejnost jako třeba zarážení hory, tři týdny do hodů nebo z kopca do kopca, kdy lidé jezdí na koloběžkách. Rádi zachováváme komunitní akce pro místní. Já tvrdím, že folklór není na prodej,“ říká Machovská.

Filmaři tu točili Bobule

Dodává, že lákat turisty by měli místní vinaři na něco nového. Třeba na společný druh vína vrbických vinařů, které by v budoucnu ráda prosadila.

Malebné vinné sklípky se staly v roce 2008 cílem českých filmařů. Lidé je tak mohou zahlédnout ve filmu Bobule.

Kromě sklípků se v Vrbici nacházejí také takzvané lochy. Ty jsou jakousi jámou prohloubenou ze sklepa. Původně se v nich těžil písek, později se v nich ukrývali lidé.

„Mnohokrát jsem slyšela, že lochy za druhé světové války sloužily jako úkryty pro lidi. Jeden máme dokonce pořád pod naším domem,“ uzavírá Machovská.

Autoři:

Soupeři v boji o Senát na Chrudimsku odhodili rukavice

Daniel Herman v pražském volebním štábu KDU-ČSL. (6. října 2018)

Zatímco před druhým kolem senátních voleb na Svitavsku o sobě kandidáti ODS Michal Kortyš a ČSSD...

Poštovní štola nabízí výlet do dob dávných horníků, kovy dobývali i ohněm

V Poštovní štole je k vidění i replika původního dřevěného důlního zařízení, v...

VIDEO Seriál Díky množství drahých a barevných kovů se hora Příčná nad Zlatými Horami na Jesenicku stala jedním...

Pod bazilikou ve Frýdku-Místku leží mumie poutníků. Utopili se v Ostravici

Poutníci sice v roce 1750 do frýdecko-místecké baziliky nedošli, ale jejich...

VIDEO Seriál Po vstupu do monumentální baziliky Navštívení Panny Marie ve Frýdku-Místku sejdete pár schodů a...

V podzemí přehrady, kterou vybudoval Baťa, je nebývale sucho

Hrázný Rudolf Huml zná podzemní prostory přehrady jako málokdo, chodbu prochází...

VIDEO Seriál Rozsáhlou vodní plochu, která se táhne údolím mezi Zlínem a Fryštákem, nelze minout. Protíná ji...

Obyvatelé skalních domků ve Zderazi zavěšovali děti pod strop nad zvířata

Skalní obydlí ve Zderazi na Chrudimsku. (12.7.2018)

VIDEO Seriál Kdysi nenápadná vesnička Zderaz na Chrudimsku nedaleko Toulovcových Maštalí se stává čím dál...

Chýnovská jeskyně láká do chladného nitra hory, voda ji stále zvětšuje

Současná prohlídková trasa Chýnovské jeskyně je dlouhá 260 metrů a převýšení...

VIDEO Seriál Příkré, nerovnoměrně vysoké schody a všudypřítomný chlad. Procházka chodbami Chýnovské jeskyně na...

V dole poznáte opravdovou tmu. Grafit v Krumlově vznikal 400 milionů let

Průvodce návštěvníkům vysvětlí, jak se v dole těžil grafit.

VIDEO Seriál Poslední důlní vlak s horníky zajel do grafitového dolu v Českém Krumlově před patnácti lety. Nyní...

Nejčtenější

Posekali dropí pole dřív, než měli. Vzácní ptáci neměli šanci přežít

Drop velký

Deset let se odborníci snaží o návrat dropa na Znojemsko. Na pole s šetrným hospodařením se jim už povedlo nastěhovat...

Na farmu už ne! Pomohl mu slovenský parťák, teď se Nečas chystá na galeje

Martin Nečas ze Charlotte se raduje po zisku Calder Cupu.

Jako první se útočník Martin Nečas nedočkavě vrhl na kapitána Patricka Browna, jenž zrovna převzal Calder Cup pro krále...

VIDEO: Řidič couval na D1 u Vyškova, pak vyrazil proti proudu aut

Vozidlo v protisměru na D1

Zcela nepochopitelně se v polovině června choval řidič na dálnici D1 u Vyškova. Nejdříve couval připojovacím pruhem...

Chybným měřením úřad mění pozemky o metry. Lidé se bojí, že o ně přijdou

Jan Zavrtálek ukazuje hranice pozemků zakreslené ve starých a nových...

Majitelé pozemků ve Skryjích na Tišnovsku bojují s pozemkovým úřadem. Mají obavu, že kvůli jeho chybám přijdou o...

Brňan měl v těle smrtelnou dávku alkoholu, nadýchal 5,5 promile

Opilec měl lehká zranění, záchranáři ho převezli do Úrazové nemocnice.

Apatického muže polehávajícího na chodníku u nákupního centra v Bednaříkově ulici v brněnské části Líšeň si v sobotu...

Další z rubriky

Vydavatelé Hitlerových projevů neporušili zákon, rozhodl definitivně soud

U brněnského městského soudu začal 2. června proces s vydavateli knihy Adolf...

Vydavatelé projevů nacistického diktátora Adolfa Hitlera jsou definitivně zproštěni obžaloby. Nejvyšší soud odmítl...

Chybným měřením úřad mění pozemky o metry. Lidé se bojí, že o ně přijdou

Jan Zavrtálek ukazuje hranice pozemků zakreslené ve starých a nových...

Majitelé pozemků ve Skryjích na Tišnovsku bojují s pozemkovým úřadem. Mají obavu, že kvůli jeho chybám přijdou o...

Zavřený Husovický tunel v Brně vyžene desetitisíce aut do okolních ulic

Husovický tunel v Brně

Husovický tunel v Brně se přesně za týden kvůli velkým opravám na dva měsíce zcela uzavře. Půjde o největší dopravní...

Najdete na iDNES.cz