Doba přípravy: 35 minut
Množství: 4 - 5 porcí
- 1l polotučného mléka
- asi 20 kvítků sedmikrásek
- 1 menší pórek
- 1 svazek čerstvých bylinek dle vlastního výběru
- 4 lžíce instantní jíšky
- 1 kostka masoxu
- sůl, pepř
- bylinky a bylinkový olej na dochucení
1. Mléko nalijme do hrnce a přivedeme k varu. Přidáme masox, dobře omytý a nakrájený pórek, polévku osolíme, opepříme, vaříme asi 10 minut. Pak vmícháme instantní jíšku a vaříme dalších 5 minut.
2. Do polévky přidáme nakrájené bylinky a sedmikrásky, dobře rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme solí a pepřem. Polévku rozdělíme do talířů a před podáváním zakápneme bylinkovým olejem, který podmaní veškerou chut...
3. Pokud chcete tuto polévku využít jako hlavní chod, dejte místo 1litru mléka jen 750 ml mléka a zbytek použijte smetanu na vaření a k polévce podávejte opečené toustíky...
Poznámka: Tato polévka je naprostá kytičková pohádka.
