Paul Dabrowa má sen: Uvařit světélkující pivo. A ví, jak na to. Do buněk pivovarských kvasnic zabudoval genetickou informaci ze světélkujících medúz, zbytek mají obstarat tradiční pivovarnické procesy.
Obavy, že jeho experiment se pokusí napodobit v nějaké hůře zabezpečené laboratoři, byly tak velké, že Fouchierova studie nebyla z bezpečnostních důvodů publikována a vědci o ní nemohli ani hovořit.